基隆三沙灣50年老店，500碗之一的在地美食，排隊人潮超誇張，才12點多豬腳就全售完

基隆三沙灣的排隊美食，金龍肉羹創立於1976年，至今已是50年老店，

最早在仁愛區的南榮路口，以攤車的型式販售，一直到民國79年，搬至現在的店面，

不僅是基隆在地人喜歡的平價美食，也吸引許多外地客特別來品嚐，

看似簡單的肉羹，其魅力無法擋。

 

諾大的招牌，遠遠的就能看到金龍肉羹四個大字，

幾乎沒間斷的排隊人潮，低估了金龍肉羹的人氣！

無論內用還是外帶都需排隊，內用由店家安排座位。

 

店內雖不到悶熱，但也不到涼爽，尤其吃了熱湯整個大爆汗，

難怪很多人都選擇外帶。

 

金龍肉羹曾獲2023年500碗之一的殊榮。

 

辣椒醬光看就很辣，喜歡的話再拿取，不要浪費囉。

 

桌上也有乾辣椒。

 

才12點多滷豬腳就全售完，剩下的小菜只好全都來囉，

綜合小菜包含白蘿蔔、吉古拉、高麗菜捲、油豆腐，一盤全部吃的到。

大推白蘿蔔，煮得很透、鮮甜，吉古拉和油豆腐中規中矩。

 

另外加點一份高麗菜捲，所以兩份直接放一起，高麗菜柔軟juicy，內餡紮實，口感和味道都不錯。

 

另外附一碟沾醬，有點微辣要斟酌。

 

簡單一碗肉焿油麵，有麵有湯不用分開點。

 

魯肉飯不是黑金路線，比較像肉燥飯，不走香氣濃郁、醬香等重口味，

微甜而順口，是那種會一直想往嘴裡扒的衝動，不驚艷卻很耐吃。

 

淋上滷汁的乾冬粉光看就好吃，軟而有嚼勁不溼軟的冬粉，巴著醬香的滷汁還不錯。

 

招牌的肉焿湯當然得來一碗，肉羹口感很紮實，魚漿不會太厚，湯頭清爽，

喜歡加了筍絲的口感，若是覺得味道太單薄，可以加點烏醋提味。

 

人氣滿檔的金龍肉羹，整體來說是不錯的，不是份外驚豔的味道，但相對的很耐吃，

有基本的實力在，可惜聽說超好吃的滷豬腳沒有吃到，只好下回再衝一次囉。

 

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