三重運動中心旁舒芙蕾甜點店，可麗露、達克瓦茲、手工布丁樣樣都很好吃

隱藏在三重運動中心後方的巷弄裡，默默低調的厚鬆餅專賣店，前身是王子神谷日式厚鬆餅，

後來改名為鹿之森日式厚鬆餅，店內裝潢幾乎沒什麼改變，不過賣的甜點品項更多了，

舒芙蕾的口味也變豐富了。

 

喜歡鹿之森日式厚鬆餅店外大量的植栽，像是一座小花園。

 

 

鹿之森日式厚鬆餅的店內座位不算多，走的是溫馨路線，

比較適合三三兩兩的好友或情侶，安靜的品嚐好吃的甜點。

 

鹿之森日式厚鬆餅的菜單，很多口味都很有興趣，只能多來幾次了。

 

舒芙蕾皆現點現做，需要一點時間要有耐心等待，等待是值得的。

 

午後跟先生來場愜意的午茶饗宴，輕鬆愉快的時光。

 

當季的芒果舒芙蕾以及紅烏龍舒芙蕾都相當有興趣，

但最後還是選了這款特別的紅心芭樂舒芙蕾，也是店內人氣口味。

 

兩大塊厚厚的舒芙蕾相疊，份量十足，淋上粉嫩的紅心芭樂醬，搭配珍珠、紫薯和迷你糰子，

視覺效果極好；舒芙蕾蓬鬆柔軟，入口即化，底部鐵板煎的部分帶有點韌性，

醬汁帶著淡淡清雅的紅心芭樂果香，不會太搶戲、口味很獨特。

 

鹿之森除了舒芙蕾外，還有個人很喜歡的可麗露和達克瓦茲，

既然來了當然通通都不能錯過啦！

可麗露選了最愛的抹茶，店家貼心的切成四塊，方便share與品嚐。

 

硬脆外殼帶有咬勁，搭配內裡的彈牙，還有像冰淇淋一樣沁涼的內餡，

浮現淡雅的抹茶香氣，表層有柑橘果乾點綴，增添不少清香的果味，不過有些搶走抹茶的戲份。

 

達克瓦茲的口味上也不少，私心的選擇自己喜歡的開心果口味，這口味也是店內的人氣口味。

 

喜歡達克瓦茲輕盈且外酥內軟的口感，開心果餡香而不死甜，非常優雅且喜歡。

 

手工焦糖布丁不是綿密路線，走的是比較Q彈的口感，

重點是甜度上控制得宜，沒有過於死甜的問題，給個讚。

 

 

點了那麼多甜點，來杯不甜的蔗糖拿鐵咖啡中和一下，

雖名為蔗糖拿鐵咖啡，但完全不甜膩，香醇微苦的滋味剛好去除甜點殘留在口中的甜味。

 

店家服務很親切，甜點好吃有水準，是三重隱藏版的甜點店，

推薦給喜歡舒芙蕾或是想找個安靜的地方吃個下午茶，三五好友或是一個人都很合適。

          

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