
記得王子神谷日式厚鬆餅最初是源起台南的排隊美食,以一份百元的價格以及柔軟的口感擄獲眾人的心,
後來在各地陸續可見其王子神谷日式舒芙蕾鬆餅的身影,已不在是台南才吃得到的獨佔性了,
開放加盟後讓各地想品嚐平價舒芙蕾的民眾更方便。
之前到士林夜市常常看到王子神谷大排長龍,
很開心三重也開了王子神谷日式厚鬆餅,目前試營運中,9/17正式開幕,
雖然在巷弄中,不過就位於三重國民運動中心地下停車場旁,開車過來停車時很容易就看到了。

提供內用座位,不必辛苦的邊走邊吃,不過座位頗少,大約四個窗邊座位加一張方桌。



溫馨小巧的空間,沒有設立太多的座位讓空間變的壅擠。

牆上的鬆餅照讓人口水直流。

口味有六種,價格從110元起,試營運期間芋泥布丁跟抹茶紅豆未供應,可惜這兩款都是我最想點的。

店內有提供飲料,咖啡、檸檬汁、烏龍茶等,剛好可以搭配甜點一起享用。

直挺挺的舒芙蕾厚鬆餅一顆顆矗立在鐵板上,看著製作過程好療癒。


櫃檯好多新鮮檸檬,想必是用來製作法式香檸舒芙蕾跟檸檬汁用的吧。

雖然當天已經喝過咖啡,還是點了一杯冰拿鐵(NT.70)來搭配鬆餅,咖啡偏苦。
簡單選了兩種口味,等正式開幕再來品嚐抹茶跟芋泥布丁。

白皙的檸檬醬撒上翠綠的檸檬皮,法式香檸舒芙蕾(NT.120)清新優雅,
不管什麼口味都會搭配上珍珠。

舒芙蕾質地很蓬鬆柔軟、香氣足,沒有駭人的蛋腥味,熟透卻不甘口,
酸甜的檸檬醬濕潤著蛋糕本體,滑順開胃,減去了不少鬆餅與珍珠的膩口,
喜歡檸檬味的我蠻喜歡這款的。


沒有單獨什麼都不加的原味舒芙蕾,只好退而求其次選了焦糖原味舒芙蕾(NT.110),
在舒芙蕾上撒上砂糖炙燒而成焦糖,脆甜有口感,單吃原味舒芙蕾就很好吃,
輕柔的如雲朵在口中消逝,好迷人!搭著脆脆的焦糖一起吃,更香更甜,不怕甜的可以選這道,
焦糖跟鬆餅其實很合拍。


第一次品嚐王子神谷日式厚鬆餅,果然是相當不錯,以百元出頭的價格來說,
份量跟口感上都很不錯,偶爾想嚐嚐舒芙蕾鬆餅的美味,不用花大錢也能享有。
王子神谷日式厚鬆餅-三重店 | 粉絲頁
電話:0900-620-360
地址:新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
營業時間:12:00–19:00
週二公休
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好想吃喔
蠻多地方都有分店囉