【台北信義區】新加坡超人氣伴手禮在台灣也買的到囉，絕對讓你一吃就停不下來的ㄙㄨㄚˋ嘴．IRVINS鹹蛋黃魚皮 @Irene's 食旅．時旅

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鹹蛋黃魚皮

風靡海內外的鹹蛋黃魚皮終於來台灣了！超人氣的新加坡人氣零食，

是造訪新加坡必買的伴手禮，現在不必飛到新加坡也買的到囉！

11月正式在台灣台北成立第一家分店，成為第三個海外分店的國家。

IRVINS就設立於台北101百貨B1，鄰近大名鼎鼎的鼎泰豐隔壁，

遠遠的就可以看到黃色裝潢的明顯櫃位，就是IRVINS的所在，

IRVINS非整間店面的方式，而是以櫃位方式銷售。

口味部份有三種，除了引進最受歡迎的「鹹蛋黃魚皮」外，

還有鹹蛋黃洋芋片、鹹蛋黃木薯片，份量分大包跟小包兩種尺寸，

大包380元／小包190元，新加坡大包一包為16元新幣，

其實跟台灣售價相差不大，重點是省下了機票錢。

整個櫃位都是黃色的很好認，黃色如水管的諾長管線，裡頭裝著都是火紅的IRVINS商品。

什麼都沒吃過，第一次買，就三種全買了！

Table of Contents

魚皮的SIZE比洋芋片跟木薯片來的大，也能很明顯的就看出魚皮的模樣，

炸到酥脆的程度，口感卡滋卡滋，裹附著一層鹹蛋黃，鹹香

油炸後再抹上濃厚香醇的鹹蛋黃，每一口都吃得到鹹香酥脆的口味，

有別於一般魚皮都用川燙、煮湯或是紅燒的方式，製作成零食很有趣。

過於細碎的洋芋片，與一般完整大片的洋芋片有所不同，

非常的薄脆，幾乎不用太費力咬就碎裂，滿滿的鹹蛋香氣比魚皮裹得更厚更多，

一吃就停不下來，吃到後面會有一些微辣感浮現，太夠勁了。

木薯片跟洋芋片中都可見到有綠綠的部份，這是加入咖哩葉，

跟著餅乾一起吃沒有什麼太大的味道，幾乎都是鹹蛋黃的滋味，

木薯片比洋芋片來的厚，口感比較硬脆些，有淡淡的地瓜味。

一包價格雖然不斐，但鹹蛋黃的滋味又濃又香，果然沒有讓人失望，

一開封就很難停下來的順口，熱量全拋到腦後！

三種品項的口感吃起來全然不同，

個人最喜歡鹹蛋黃洋芋片＞鹹蛋黃木薯片＞鹹蛋黃魚皮，

泰瑞則是喜歡鹹蛋黃魚皮，除了口感上的差異，不管哪一款都是鹹蛋香十足阿，

愛鹹蛋滋味的一定要吃吃看。

IRVINS

地址：台北市信義區信義路五段7號B1 (台北101百貨B1)

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