大巨蛋美食｜金子半之助-天婦羅：海外首店進駐遠東Garden City！399元起板前現炸天婦羅、三款漬物免費吃到飽

睽違已久的大巨蛋遠東Garden City終於盛大開幕啦！

串起東區與信義區的重要樞紐，將帶動新一波的人潮與熱潮，全新3萬坪的空間，

從B2到8樓，集結500多個品牌，包含精品、美妝、運動、餐飲、娛樂的一站式商場，

光是餐飲就擁有許多亮點，有海外首店、全台唯一的餐飲品牌入駐，

不管是來觀看球賽、演唱會或是純粹來逛街的民眾，都多了一處享用美食的好地點。

 

台北大巨蛋遠東 Garden City 亮點：金子半之助-天婦羅海外首店

來自日本橋排隊名店的「金子半之助-天婦羅」，海外首店就選在台灣！

雖然天丼「金子半之助」大家都不陌生，在台灣也有不少據點，

不過「金子半之助-天婦羅」和「金子半之助-天丼」是不同的兩家店，

可說是姐妹店，吃法和餐點內容皆有所不同。

 

「金子半之助-天婦羅」位於遠東Garden City的B2美食樓層，有自己的專屬座位，

原木色裝潢、石砌造景、植栽、日式暖簾的元素，搭配上溫潤的色調，充分展現出濃厚的日式氛圍。

 

因主打板前天婦羅料理，現炸即食的方式，因此座位以吧台位為主。

 

金子半之助-天婦羅菜單介紹與價位（松、竹、梅、菊套餐）

「金子半之助-天婦羅」菜單製作的很有質感，共有「松、竹、梅、菊」四款套餐，

其中「菊」是台灣限定的套餐，價位從399元～699元都有；

可加價套餐升級或是單點喜愛的炸物。

 

餐點真實評價開箱

一入座先遞上每人一杯溫熱的黑豆茶，滋味清爽芳香。

 

天婦羅醬汁。

 

套餐中所附的白飯與花蛤味噌湯，粒粒剔透的白飯相當好吃，可免費續加一次，

花蛤味噌湯鹹度不高，花蛤肉厚鮮美，相當喜歡。

 

座席前方都有一個自己點的套餐名稱，方便專人呈上炸好的天婦羅。

 

桌邊必備：3款免費日式漬物、特調醬料與炸玉子銷魂吃法

桌上共有三小甕，是延續日本橋本店的特色，

免費供應柚香魷魚、明太子高菜、醋漬蘿蔔等三款日式漬物。

醬料除了搭配白蘿蔔泥的天婦羅醬汁外，桌面還有祖傳秘製醍醐味黑七味粉、特調醬油、日曬鹽與梅醬，

可依喜好與口味自行搭配。

 

黏稠的柚香魷魚，鹹度不高，鋪在白飯上享用就很好吃了，

醋漬蘿蔔清爽解膩，搭配炸物最適合，

明太子高菜鹹度上也控制的蠻好的，搭配白飯同樣不錯。

 

套餐升級選擇的明太子玉子燒以及柚香氣泡飲，精緻的明太子玉子燒，蛋體柔軟濕潤，

淡淡的明太子提起鹹味，很舒服不會太過之的前菜。

 

直接加入「強」氣泡水的柚香氣泡飲，氣泡感充足，甜而帶有柚香，搭配炸物剛剛好。

 

炸好後的天婦羅會由專人直接端到桌邊提供給消費者，大概會依序分兩次提供。

 

台灣限定「菊」蔬食套餐：多樣鮮甜野菜評測

「菊」是台灣限定的套餐，是沒有任何肉類的蔬食套餐，也是四款套餐中最便宜的。

第一輪炸物包含南瓜、茄子、蓮藕、海苔，切成薄片的南瓜吃起來綿密甜度高，

茄子外酥內軟本身沒什麼味道，但咬下去相當juicy，蓮藕口感脆口不硬。

 

第二輪炸物提供了炸蔬菜、舞菇、青龍、玉子，脆中帶軟的舞菇，清雅的菇甜味含蓄綻放，

滿滿椒味的青龍，口感脆而味道濃郁，最喜歡炸蔬菜這一款，爽脆不油膩，滿滿洋蔥的甜味。

 

不管什麼套餐都會包含一顆炸玉子，推薦吃法是放到白飯上，淋上特調醬油與祖傳秘製七味粉，

戳破蛋黃使其流竄在白飯上，濕潤充滿蛋香跟醬香以及七味粉的豐富香氣，真是一絕。

 

招牌「竹」與「松」套餐：超酥脆鳳尾蝦與30公分長穴子魚

第一輪的炸南瓜、炸茄子、炸紫蘇雞肉、魷魚海鮮炸，

紫蘇雞肉建議搭配梅醬一起享用，雞肉本身相當柔嫩，有驚艷感，

魷魚海鮮炸主角是魷魚，口感很Q，不過這一款炸物偏油。

 

第二輪的炸物有四尾鳳尾蝦、舞菇、青龍、玉子，

雖不是大尾的炸蝦天婦羅，炸到外酥內彈牙的鳳尾蝦口感也是非常棒，

緊實的蝦肉，滿滿的蝦甜味，炸衣緊緊包覆著肉身，炸功了得。

 

「松」套餐第一輪跟「竹」套餐的炸物一樣，是炸南瓜、炸茄子、炸紫蘇雞肉、魷魚海鮮炸。

 

第二輪「松」套餐的內容就是重頭戲，包含30公分長穴子魚、白身魚、鳳尾蝦、舞菇、青龍、玉子，

白身魚的肉質細嫩、清爽，搭配蘿蔔天婦羅醬汁更顯鮮美，

30公分長的穴子魚超級吸睛，油脂含量少、肉質鬆軟，味道走的是比較雅緻的路線。

 

整體評價與回訪推薦

東京日本橋超人氣的「金子半之助-天婦羅」登台！想吃不用再特地飛到東京排隊了！

399元起就能享受職人板前的服務與宛如置身日本的用餐氛圍，

喜歡金子半之助的朋友，別忘了到姐妹店朝聖一下。

 

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