【台北中山區】中央廣播電台員工餐廳．永寶餐廳「山東燒雞」

手機拍攝

聽聞中央廣播電台的永寶餐廳，也是中央廣播電台的員工餐廳，
餐廳內的「山東燒雞」相當有名，聽朋友口中描述才知有這一家，
原本打算揪團去品嚐，結果有親友要去現場排隊，家裡馬上托買上兩隻！

盒裝的山東燒雞很適合送禮。

裡頭有一隻全雞、醬汁、小黃瓜跟香菜，保存期限三天。
(建議可再自己加買些小黃瓜跟香菜來加，原本附的稍嫌不足)

雞肉一開封，香氣非常的足，不過單吃沒有什麼味道，重點是醬汁。

把小黃瓜切段敲碎，比較容易入味，雞肉拔成絲，
把小黃瓜、雞肉、切碎的香菜以及一大包醬汁通通均勻混在一起，
然後裝盤即可上桌。

山東燒雞是吃冷的，醬汁酸酸鹹鹹的，超開胃，
小黃瓜的脆、香菜的香，都很提味，雞肉也因沾滿了醬汁而顯得濕潤多汁，
味道更豐富！整個很下飯。

永寶餐廳
電話：02-2885-6168轉533
地址：台北市北安路55號B1 (中央廣播電台員工餐廳)