【基隆】基隆人的早餐，只要10元銅板的鹹粥，50年老店在地人從小吃到大．奕澤鹹粥 (加映正濱漁港彩色屋、阿根納造船廠)

到基隆吃什麼？如果還只在廟口打轉就遜掉了，

跟著在地人一起來嚐嚐基隆人從小吃到大的美食吧。

鄰近誇張排隊人潮的天天鮮排骨飯，奕澤鹹粥是一間超過50年歷史的老店，

許多基隆人從小吃到大，背井離鄉打拼後回到基隆還是要來找這一味，

看似普通到不行的小吃店，隱藏著讓在地人思念的美味。

 

▐ 奕澤鹹粥菜單、價格

以鹹粥、魯肉飯為主食，搭配各式炸物，價格親民，

一碗鹹粥居然只要一個10元銅板，這價格上哪找呢。

 

▐ 50年老店鹹粥，只要一枚10元銅板

別小看這碗只要10元的鹹粥，份量出乎意料的實在，

一撈起滿滿且粒粒分明的米飯，不打馬虎眼的稀薄，

鹹粥的靈魂在高麗菜與蝦米的提香提味，湯頭清爽鮮美，

一吃就愛上的懷念古早味。

    

 

白飯控的可以選擇魯肉飯，一碗也只賣20元，同樣親民的價格，

Q彈的米粒，淋上迷人的魯肉汁，鹹度不高，同樣走清爽路線。

 

鹹粥的好夥伴當然少不了炸物，首推店家的人氣五香雞捲(NT. 35)以及天婦羅(NT. 20)，

洋蔥、刈薯、豬肉混合製成的雞捲，酥而有口感，

新鮮魚漿做成的天婦羅，軟Q彈牙，唯一缺點就是油了點。

 

酥炸肉片(NT.35)酥脆有咬勁，沒有可怕的豬臭味，一口炸豬肉片一口鹹粥著實滿足。

 

表面仍巴著一層油的豬肝酥(NT.35)，雖然油膩了點，火侯控制的則是剛好，

軟中帶嫩，沒有豬肝的苦味，沾些胡椒鹽就很好吃。

 

便宜好吃的鹹粥，搭配上各式炸物就是簡單好吃的一餐，

炸物的份量不大，但因此可以多點幾道，什麼都吃的到更滿足囉。

 

吃飽喝足可以到和平島去拍拍正濱漁港彩色屋、阿根納造船廠，還有好吃的吉古拉。

       

 

---

奕澤鹹粥

電話：0921-337-096

地址：基隆市仁愛區忠二路53號

營業時間：06：00～22：00

---

 

更多基隆美食 延伸閱讀： 【基隆】巷仔內的好味道，遠近馳名的在地美食．羊妹妹羊魯飯&孝三路大腸圈&廖媽媽珍珠奶茶 【基隆】融入中式食材的西方餐點．美滋客窯烤披薩 【基隆】帶有點復古咖啡廳的氣氛．鳥巢咖啡 【基隆】高貴的麻糬，居然包進海鮮食材．益心居 【基隆廟口】基隆廟口58攤‧營養三明治 【基隆】知名老店‧李鵠鳳梨酥+草莓酥