大龍峒文青雞蛋糕，魚鬆雞蛋糕好促咪，包入兩顆大草莓的雞蛋糕超嗨，百香果酸甜好滋味

在紅茶屋的同一條巷子裡，人潮洶湧的重慶豆漿炸蛋餅旁，

發現一間文青的雞蛋糕專賣店，走近就聞到香氣四溢的蛋糕香，

剛吃完小吃來份甜點不為過吧？！店名取的很可愛，就叫卵軟雞蛋糕。

 

喜歡白色簡約的風格，簡單擺上一盆龜背芋就是美。

 

卵軟雞蛋糕當天限定口味是草莓跟百香果，口味特別就各來一顆。

 

其他固定口味在菜單上都可看到，最便宜的是沒包餡的口味，一顆20元，

其他口味從25元~45元不等；還有魚鬆雞蛋燒很有意思。

 

現點現做需要一點時間，要有耐心等待，等待是值得的。

 

卵軟雞蛋糕的雞蛋糕類似韓式雞蛋糕的形狀，是橢圓型的，

印上自家Logo的雞蛋糕好可愛。

 

雞蛋糕的紙袋特別設計有通風孔，讓雞蛋糕不會悶在袋子裡而濕軟。

 

喜歡吃原味的泰瑞來一顆卵軟古早味，這是沒有包餡的雞蛋糕，

單純吃的是蛋糕純粹的香氣，柔軟不乾口，純粹的單純。

 

小孩自己挑了個黑糖Q麻糬，包入Q彈的黑糖麻糬，柔軟的蛋糕多了Q勁，

香香甜甜的滋味，整體口感有層次。

 

草莓控一定要點卵軟雞蛋糕的草莓雞蛋糕，一顆雞蛋糕包入兩顆大草莓，

老闆娘特地提醒草莓很燙，吃的時候要小心。

柔軟的蛋糕包入香甜且JUICY的新鮮草莓，近似草莓果醬的口感，

草莓因為加熱所以口感偏軟，個人比較偏愛做好的雞蛋糕再夾入草莓，比較有吃新鮮草莓的口感。

 

當天限定的另外一種口味是百香雞蛋糕，卡士達醬混和百香果，看的到百香果的顆粒，

吃起來酸酸甜甜的很特別，女孩們應該會喜歡這口味。

 

卵軟雞蛋糕的雞蛋糕比傳統雞蛋糕來的柔軟，濕潤而不乾口，搭配上各種口味，

來到大龍峒逛街巡禮的同時，不妨買份雞蛋糕當散步美食吧。

 

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