【台北車站美食】擂銗餐廳：香港老闆開的跨國界餐館！五小福燒賣、酥脆多汁咖哩炸雞評測

近台北車站的擂銗餐廳，是由香港人開的一家餐廳，不僅主打正宗港味點心，

還有各式各樣的美味料理，中式乾拌麵、日式咖哩飯，甚至西式排餐也難不倒，

來到擂銗餐廳即便每個人想吃的料理都不同，也都能找到自己喜歡的餐點，

是台北車站周圍適合聚餐聚會的餐廳選擇。

 

台北車站聚餐好去處：擂銗餐廳交通與復古溫馨空間

擂銗餐廳的外觀看起來不像一般的港式茶餐廳，比較像復古的咖啡店。

 

一樓座位有限，另外有地下室的座位，裝潢得很溫馨。

 

店名「擂銗」是什麼意思？中日港西多元菜單解析

擂銗餐廳的取名乍看下很特別，其實它就是香港發音「你好」的意思。

 

擂銗餐廳的餐點品項非常的多，光是選擇餐點就猶豫許久。

紙本菜單只有兩張，用手機掃描桌上的QRCode才能看到全部的菜單。

 

擂銗餐廳必點餐點實吃評測

港點招牌：五小福燒賣順時針吃法與黑松露鮮蝦燒賣

一次嚐到五種不同口味燒賣的五小福燒賣，店家建議吃法是從黃色燒賣開始順時鐘品嚐。

魚子鮮蝦、瑤柱什錦、蟹絲什錦、黑松露鮮蝦、麻辣鮮蝦，基本款的魚子鮮蝦吃的比較習慣，

麻辣鮮蝦真的很麻很辣，其他口味都是中規中矩，黑松露鮮蝦好吃。

 

單點了一份網友們大推的黑松露鮮蝦燒賣，松露香氣濃郁，

皮薄鮮蝦Ｑ彈，香味跟甜度都有，著實美味。

 

主食推薦：大爆汁日式咖哩炸雞飯與油蔥香伴拉麵

香伴日式手工拉麵是簡單的台式乾拌麵，加上油蔥就很香，

麵條Ｑ而有咬勁，淡淡清香很和順，很簡單很耐吃的拌麵。

 

先品嚐完原味後，可斟酌加入辣油，香中帶辣的滋味，

跟油蔥也十分契合，風味層次上更飽滿。

 

擺盤相當專業的咖哩炸雞飯，濃醇的咖哩，是熟悉的日式咖哩，

現炸好的炸雞品嚐時要小心燙口，非常的燙還夾帶充沛肉汁，

外酥內嫩很juicy，有水準的日式炸雞。

 

西餐廳水準工法：如餅乾般薄脆的「孜然烤雞腿」與滑溜紅油抄手

皮薄滑溜的紅油抄手，一口一顆剛剛好，香中帶辣不是會燃燒喉嚨的辣，

單吃也不至於負擔過大。

 

烤的工時應該需要比較久的孜然烤雞腿，最後才上桌，擺盤上同樣精美有質感，

直逼專業的西餐廳。

孜然味道不重，讓人驚豔的是雞腿本身，皮薄酥脆，烤到如餅乾般的脆口，

肉質依舊保持鮮嫩，真的很厲害。

 

總結評價：台北車站適合聚餐聚會的餐廳

出乎意料的台北車站美食餐廳，擂銗餐廳餐點不僅多元化，還樣樣都很到位，

環境舒適、服務親切，很適合當作聚會聚餐的場所，

地點上也相當的便利，不可多得的北車周圍用餐好去處。

 

本文總整理：【台北車站美食】擂銗餐廳：香港老闆開的跨國界餐館！五小福燒賣、酥脆多汁咖哩炸雞評測

項目	內容摘要
餐廳特色	香港人開設的跨國界餐館，結合港式點心、中式乾拌麵、日式咖哩與西式排餐，環境復古溫馨，適合北車聚餐。
店名由來	「擂銗」為香港發音的「你好」。
五小福燒賣	含五種口味（魚子鮮蝦、瑤柱什錦、蟹絲什錦、黑松露鮮蝦、麻辣鮮蝦），建議順時針由黃色燒賣開始品嚐；黑松露口味香氣濃郁、蝦肉Q彈。
香伴日式手工拉麵	台式乾拌麵風格，油蔥香氣足、麵條Q勁耐吃，可依喜好添加辣油增添層次。
日式咖哩炸雞飯	濃醇日式咖哩，現炸雞排外酥內嫩、肉汁充沛具水準。
紅油抄手	皮薄滑溜，香中帶辣、無負擔感。
孜然烤雞腿	具西餐廳水準，雞皮烤至如餅乾般薄脆，肉質鮮嫩。
總結評價	餐點多元且到位、環境舒適交通便利，為台北車站周圍推薦的聚會餐廳。

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