【三重】好吃的三重餡餅，三和市場內無名豬肉餡餅重出江湖！湯汁狂滴超級high，酥脆蔥油餅也很推

最愛的三重餡餅又重出江湖了！

之前在三和市場內販售，好吃又便宜的餡餅常常成為我們的早餐首選，

後來好久沒看過老闆再出攤了，擔心從此吃不到這家好吃的餡餅了，

好在現在又復出了，不過地點移到長元街2-1號，不在原本的舊址囉。

 

現桿現煎，餡餅跟蛋餅的始終保持最好的狀態。

 

之前餡餅口味有兩三種，還有牛肉餡餅，現在只剩豬肉餡餅一款，蔥油餅跟之前一樣沒有消失。

 

豬肉餡餅(NT.35)個頭不大，想吃飽可能要吃到兩個，但是用料很實在；

煎好的豬肉餡餅並沒有太多的油膩感，外層酥酥脆脆的，光看就很誘人。

 

第一次吃的時候傻傻的一口咬下，結果肉汁噴到全身都是，後來吃這家都會先咬一個小洞，

將湯汁給吸光才敢大口咬下，湯汁充沛宛如湯包，真的不誇張。

 

買回家品嚐剛好就用湯匙接盛，整匙都是鮮美的肉汁。

 

皮薄酥脆，帶有老麵的咬勁卻又不厚重，摻入蔥花、洋蔥等讓肉餡更香也更有口感，

沒有豬臭味的內餡，juicy濕潤且彈牙，也是個人很喜愛的原因。

 

滿滿內餡讓人大快朵頤！

 

喜歡吃蔥油餅的朋友那麼也別錯過這家蔥油餅加蛋(NT.35)，表層同樣不含油，

並沒有油到讓人卻步，又酥又厚的重量感，帶來滿滿的飽足感。

 

買的時候會詢問要不要加醬，會將醬汁直接塗抹在蔥油餅內，

醬汁不塗在表層這樣裝在紙袋內就不會讓紙袋變濕，不好就口，也可以讓表層保持酥脆感。

 

有厚度的蔥油餅，酥脆帶有嚼勁，餅皮香加上雞蛋跟醬汁的加乘，簡單樸實卻停不了口，

怕餡餅一個吃不飽那麽搭一份蔥油餅絕對會飽，重點是也很好吃呦。

 

好吃又便宜的銅板美食，真材實料的豬肉餡餅，有沒有三重鄉親跟我一樣很愛這攤的餡餅啊，

趕緊到長元街來懷念一下吧。

 

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三重無名餡餅

地址：新北市三重區長元街2-1號

營業時間：07:00-12:30(僅週六、週日)

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