【三重】街邊銅板小吃，真材實料飽滿爆餡，一個只賣30元．六哥蘿蔔絲餅&蔥蛋餅

原本在光復路的六哥蘿蔔絲餅&蔥蛋餅，現在在車路頭街營業，

小小的攤位不時有民眾上門消費，還有外送員來取餐，

口耳相傳已打出不少好口碑，也讓車路頭街的美食如虎添翼。

 

以蛋餅、蘿蔔絲餅、韭菜餅、高麗菜餅等小吃為主，每一種都不超過一個50元銅板，

很平價的銅板小吃，點一個餅加一杯飲料還有組合價45元。

 

由一對夫妻經營，很和善很親切，現點現擀，以半煎炸的方式，

起鍋後還會用紙巾吸一下油，減少些油膩感。

 

三份雙蛋蛋餅+兩顆餅，份量有點太多了(笑)，一份雙蛋蛋餅就讓我吃到中午還在吃。

 

原本只點了兩杯飲料，老闆娘說我買那麼多又加送我一杯，人實在是很好。

點了兩杯風味不同的紫米燕麥漿(NT.20)、麥香紅茶(NT.20)，紅茶很濃但過甜，

紫米燕麥漿很養生，幾乎介於無糖與微糖之間，

搭配油煎的餅類很適合，也頗有飽足感，一大杯才20元。

 

蛋餅控是為了蛋餅而來，這裡有蔥蛋餅還有雙蛋蛋餅，

奢華點選了雙蛋蛋餅(NT.40)當早餐，一份很沉很有重量。

蛋餅是像蔥油餅的餅皮，酥香有嚼勁，雙蛋的柔軟平衡了餅皮的單調，

酥脆的內裡蘊藏蛋香與滑嫩，淺淺一層的鹹香醬汁讓人停不下來。

三重還有一家有名好吃的雙蛋蛋餅就在正義北路的蛋餅大王。

 

自己回家再切塊給小孩吃，醬汁已先塗在蛋餅內，無另外淋醬。

 

六哥賣的餅很飽滿一顆，圓滾滾的超可愛，一顆只賣30元很超值，

餅皮上不同的標示代表不同的口味，2個紅圈是韭菜餅，1個紅圈是高麗菜餅。

 

外皮酥薄的韭菜餅(NT.30)，一切開滿滿都是韭菜餡大爆滿，

蓬鬆酥脆不會過於油膩的外皮，清雅的韭菜味，和著些許肉末和冬粉，

相當可口，無韭菜的辛辣，滿是鮮嫩。

 

喜歡高麗菜所以加點一顆高麗菜餅(NT.30)，同樣有著滿滿高麗菜餡，

調味上很清爽，吃的到高麗菜本身的甜跟脆度，

鹹度不高，適合口味比較淡的朋友，個人蠻喜歡的。

 

來場疊疊樂，整個都是料！

 

店家跟foodpanda還有ubereats都有合作，想吃不想出門可以直接叫外送，

不過如果可以還是現買現吃最好吃；

一吃就愛上六哥的雙蛋蛋餅、韭菜餅、高麗菜餅，

料多實在又便宜，划算又美味，在地人才知道的銅板小吃。

 

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六哥蘿蔔絲餅&蔥蛋餅(原光復蘿蔔絲餅) | 官網

電話：02-2988-1382

地址：新北市三重區車路頭街48號

營業時間：06:30~18:30

週一公休

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