赤峰街上日式糰子茶屋，從日本空運來台的八雲糰子，店內還有復古玩具和糖果

只要到日本旅遊，必買必吃的就是街頭小吃烤糰子，軟糯的糰子帶著炭烤的香氣，

塗上醬油的鹹香，好吃的烤糰子無論是口感還是口味都讓人欲罷不能，

在捷運雙連站附近的赤峰街上，有一家名為赤丸的日式糰子茶屋，

原為赤鐵-赤峰店轉型為糰子店再出發，復古且日式的裝潢，

加上從日本空運來台的糰子，吸引不少民眾排隊嚐鮮。

 

赤丸的烤糰子口味多達七種口味：濃口醬油糰子、紅豆艾葉糰子、三色糰子、海苔醬油糰子、

黑芝麻餡糰子、黃豆餡糰子、抹茶餡糰子，另外還有販賣五平餅以及4款茶飲。

 

日本空運來台的八雲糰子介紹，好吃的秘訣就在這。

 

可參考精美的模型。

 

五平餅製作約莫4-5分鐘的時間，順便逛逛店內的商品，

販售許多復古玩具和糖果，像極以前台灣的柑仔店，超有味道。

 

選了一甜一鹹的烤糰子。

 

擠上抹茶餡的抹茶餡糰子，模樣可愛，除了醬油糰子外，其他口味都沒再烤過，

能吃到糰子本身的軟糯感，赤丸主打從日本空運來台的糰子，

用的是愛知縣知名的和菓子老店「丸八製菓」的「八雲糰子」，原汁原味來自日本。

不會太甜膩的抹茶餡，帶有清香的茶香，配上濃郁米香，讓人喜歡的日本小點心。

 

在日本最常見的就是烤醬油糰子，濃口醬油糰子有額外烤過，不只多了烤過的香氣，

口感也更為Q彈，裹上厚厚醬油醬汁，醬油的鹹與米香互相交融，就是懷念的日本味。

 

五平餅就是烤味噌飯糰棒，在合掌村吃過一次很懷念，

赤丸的五平餅比較濕潤一點，醬塗抹的有點多，吃起來稍鹹，裡面的飯糰米香十足，

搭配味噌醬很夠味，吃不習慣的人會很難接受。

 

在日本很常見烤糰子攤販，不過就算在日本也是吃過不好吃的烤糰子，

台灣想回味好吃的烤糰子其實也不難，只是就是少了點日本當地吃到的味道，

從日本空運來台的赤丸烤糰子，能稍稍一解思念之情，

逛街逛累了不妨坐下來吃枝烤糰子再繼續前進吧。

 

 

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