NEX7+SEL24F18Z

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泰國的嘟嘟車怎麼出現在三重街頭？
聽說是老闆在泰國學到泰式奶茶的製作之後帶回台灣，
原本是在母校文化大學販售，暑假期間學生放假多，
又多了三重這個據點，就在有名的三重牛乳大王附近的騎樓下。

 

色彩鮮豔繽紛的嘟嘟車，很有走在泰國街頭的感覺。

 

 

堆疊起一罐罐的泰式手標茶紅茶跟綠奶茶，
泰式手標茶紅茶鐵罐家裡還有兩罐，每次補貨都是買這款。

好多煉乳以及奶水，都是泰式奶茶的主要成分。

種類有六種，價位從35元到50元，不喜歡喝泰式奶茶可以點恐龍美祿，
不知道賀喜先生咖啡喝起來如何，下次再來試試。

反覆手沖的過程，好像印度拉茶，不是事先煮好然後顧客買時直接裝杯，
現點現沖的方式，能把關到製作過程中的每一刻。

泡好的茶是熱呼呼的，倒入裝有二砂糖和煉乳中，再攪拌均勻，
顏色就變成熟悉的橘紅色囉！
最後倒入裝有碎冰的杯子裡，倒入些許奶水，就成了一杯杯冰涼的泰式奶茶。

「曼谷手沖奶茶」，NT.50 & 「曼谷手沖奶綠」，NT.50
顏色是對比的橘紅與綠色，泰式綠奶茶平時很少見，泰國的料理總是如此鮮豔，
一杯還蠻大杯的，換算下來不算太貴。

「曼谷手沖奶茶」的茶香和煉乳比例調的很好，有茶香又不失其奶味，
多加了二砂糖多了股糖的香氣，自己在家煮是沒有額外加糖的，
雖然口感上表現好，但是加了煉乳又加了糖整體偏甜了些。
「曼谷手沖奶綠」的味道則是比較獨特，有股類似台灣綠茶的香氣，
但卻更明顯，香歸香不像台灣茶來的清香蘊久，截然不同的茶風味，
奶綠也蠻好喝的，各有各的特色，如果人多可以都點share來喝喝看。

台灣手搖飲店林立，要買杯飲料很簡單，但也因為普及，要走出一片天，需要和市場有所區隔，
不用上泰國餐廳就能點杯泰式奶茶來消暑，相信嘟嘟車曼谷手沖奶茶能擁有屬於自己的一片天。

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嘟嘟車曼谷手沖奶茶 (三重店)
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電話：0903-127-347
地址：新北市三重區重新路77號
營業時間：11:00~22:00

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