北九州烏龍麵第一品牌的資先生烏龍麵海外首店就在台灣！還推出台灣限定的口味呦

大家到日本是不是最喜歡吃烏龍麵呢？

常見的連鎖品牌不乏宮武讃岐烏龍麵、丸亀製麵等，對北九州而言，

資先生烏龍麵可是北九州烏龍麵的第一品牌，沒辦法到北九州不要緊，

因為資先生烏龍麵來台灣展店啦，海外首店就獻給台灣，實在太棒了。

 

資先生烏龍麵於1976年誕生於福岡北九州市，店名中的資來自創辦人大西章資先生中的一個字，

資先生烏龍麵的地點選定的不是在信義區也不是在中山區，而是位於天母大葉高島屋，

入駐百貨公司雖無法提供像在日本24小時的服務，但用餐環境寬敞便利，

讓平時來逛街的民眾能舒適用餐。

 

用餐到一半門口已大排長龍。

 

座位規劃上有方桌也有個人席，不管是家庭還是單人來用餐都能有合適的座位。

 

牆上還有懷念的日本城堡照片。

 

資先生烏龍麵的點餐方式為手機掃描桌上的QR Code方式點餐，

桌上備有紙本菜單可供參考，資先生烏龍麵的餐點品項琳瑯滿目，

熱的、冷的、湯的、乾的、炒的，不喜歡吃麵也有關東煮、丼飯跟咖哩飯可以選。

 

餐點可加購升級套餐，飲料、小菜、甜點等皆可自行組合選擇，

飲料的部份挑了可樂和檸檬紅茶，都是各司其職的表現。

 

炎炎夏日沒什麼胃口的人，可以考慮這道綜合天婦羅冷細麵，

冷麵的吃法，拯救食慾不振的胃，烏龍細麵本身很Q彈，沾著醬汁咕溜咕溜的很是順口。

 

單點的綜合天婦羅，資先生烏龍麵的炸物很受歡迎，吃過其實就會知道為何備受喜愛，

炸物炸的完全不油膩，酥脆乾爽，麵衣不過於厚重，

每種食材都能保持原本的口感跟滋味，值得推薦。

 

想吃咖哩飯又想吃烏龍麵怎麼辦？豬排咖哩烏龍麵滿足你什麼都想吃的慾望。

 

咖哩烏龍麵的咖哩相當濃郁，粗麵體的烏龍麵不僅更Q彈更有嚼勁，

吸附的醬汁更多更夠味，想必咖哩飯一定也是很好吃。

 

豬排炸工一樣有水準，炸衣跟肉排沒有分離的現象，

酥脆的外衣配上紮實的肉排，紮實有咬勁，吃來很過癮。

 

台灣限定的烏賊墨炒烏龍麵必然要試試，黑嚕嚕的墨魚烏龍麵，

吃起來鮮味十足，味道上蠻討喜的，喜歡海鮮海味的朋友應該會愛，

小可惜的是高麗菜用了許多粗菜梗的部分，口感較差。

 

最後甜點來份自家製經典焦糖布丁，味道很濃郁綿密，可惜甜度太高。

 

用完餐需要自行將餐盤餐具回收喔！去了福岡那麼多次，居然都沒品嚐過資先生烏龍麵，

初訪的印象不錯，品質、口味都不差，現在在台北想吃日本的烏龍麵就更方便了。

 

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