三和夜市美食｜金孫雞排俱樂部：被雞排耽誤的爆漿西多士與皮蛋拌麵！

想找三重三和夜市美食又有新選擇啦！

近期在網路上話題不斷的「金孫雞排俱樂部」是三重最新開幕的超人氣雞排店，

這裡不僅吃得到現點現炸、比手掌還大的酥脆黃金脆皮雞排，

最令人驚豔的是菜單上居然有港式茶餐廳才有的爆漿邪惡西多士，

以及香氣濃郁的椒麻皮蛋醬拌麵。獨具特色的創意餐點結合好拍又有質感的飲品包裝，

迅速成為洗版IG的三重必吃美食，跟著這篇一起來看真實開箱評價吧！

 

被炸雞耽誤的港式甜點？三和夜市新開幕「金孫雞排俱樂部」

金孫雞排俱樂部 – 雞排位於三和夜市(三和路)入口處， 這個地點早期也是賣炸物，

後來改成飲料店，幾乎做什麼都無法持久，這次改成金孫雞排俱樂部，

生意上看起來不錯，希望能撐久一點。

 

特別公告使用的用油品牌。

 

金孫雞排俱樂部菜單，品項說多不多說少也不至於太少，不像傳統的炸物攤有琳瑯滿目的食材，

主要賣是基本款的雞排、雞翅、甜不辣、雞皮、薯條等，

比較特別的品項是有西多士和乾拌麵，想當正餐吃也沒問題。

 

現點現炸加上人潮不少，臨時來買可能需要等上許久，

建議可以透過官方Line先預訂，時間到再來取餐比較快。

 

塑膠袋上寫的超直接！「這個人袋子裡的東西超好吃的！」這樣寫會不會半路被搶啊(笑)。

 

開吃啦！

 

炸物真實評價：酥炸白身魚竟比雞排更驚豔

在雞排店林立、競爭相對激烈的市場上，除非有過人之處，不然雞排是很難存活的，

金孫雞排俱樂部的黃金脆皮雞排，比手掌還要大，厚薄度不一，最厚的部分應該有直逼50元銅板。

 

黃金脆皮雞排主打國產雞肉加上獨家秘製醬汁醃製，炸的金黃酥脆，炸衣裹的不厚重，

肉質紮實有咬勁，鹹淡適中，吃的到雞肉本身的甜味，可惜不夠多汁。

 

不愛吃雞排的朋友推薦這款酥炸白身魚揚，酥脆的外衣內包住軟嫩的白身魚，

細緻鮮美，個人覺得這款比雞排表現出色。

 

菜單上寫得淺顯易懂，就是甜不辣！剛炸好的甜不辣澎澎軟軟的是最好吃的狀態，

帶回家之後就乾扁狀了，沒剛炸好的那麼好吃，不過ＱＱ的有咬勁也還算不差。

 

沒注意到椒麻雞蛋豆腐有醬汁，跟甜不辣倒在一起，雞蛋豆腐吃起來是老皮嫩肉的口感，

柔軟可口，搭配上香辣的椒麻醬汁，麻在喉間好夠味。

 

必點主食：爆漿西多士與椒麻皮蛋拌麵

椒麻皮蛋醬拌麵的椒麻醬跟豆腐應該是一樣的，不過多了皮蛋跟蔥花，

味道上更多層次也更豐富，帶回家後麵條雖然有些難拌開，慢慢仔細攪拌還是可以讓麵條散開，

麵條很Ｑ，很像不倒翁拉麵的口感，又香又辣的醬汁緊緊巴在麵條上，

不時還會迎來皮蛋特殊的滋味，挑逗味蕾的滿足，

椒麻皮蛋醬拌麵不管是口感還是風味上都很優秀，缺點就是價格貴了點。

 

另外一款好吃的主食還有理事長的邪惡西多士，炸至金黃酥脆的法式吐司上再撒上滿滿的可可粉，

真的是超級邪惡！在雞排店居然可以點到港式茶餐廳才會有的西多士，真是太厲害了。

 

柔軟的法式吐司，配上一切開馬上傾瀉而出的流沙餡，

濕潤鹹香還多了表層微苦的可可粉中和，非常順口而不膩，真的貨真價實的邪惡西多士。

 

質感酒瓶茶飲與整體心得

吃炸物怎能不搭配飲料呢，金孫雞排俱樂部有無糖的紅茶和綠茶， 不加糖更健康，也更解膩，

而且金孫雞排俱樂部的茶飲瓶裝很有質感，遠看就像是酒瓶，對無糖紅茶綠茶可以接受的話，建議來一瓶。

 

以雞排的表現來說，個人覺得金孫雞排俱樂部並沒有到很讓我喜歡，不過其他品項都不錯，

像是西多士、椒麻皮蛋醬拌麵、椒麻雞蛋豆腐 、 酥炸白身魚揚等，

價格雖高但是獨樹一格，是回訪會有意願再購買的選項。

 

本文總整理：三和夜市美食｜金孫雞排俱樂部：被雞排耽誤的爆漿西多士與皮蛋拌麵！

類別	品項名稱	特色與評價
炸物類	黃金脆皮雞排	比手掌大、肉質紮實有咬勁，但可惜不夠多汁。
炸物類	酥炸白身魚揚	外酥內嫩、細緻鮮美，表現比雞排更驚豔。
炸物類	甜不辣	剛炸好時澎軟Ｑ彈有咬勁，冷掉後較乾扁。
炸物類	椒麻雞蛋豆腐	老皮嫩肉口感，柔軟可口，搭配香辣椒麻醬汁很夠味。
主食類	椒麻皮蛋醬拌麵	麵條Q彈，香辣醬汁與皮蛋層次豐富，風味優秀但價格稍高。
甜點類	理事長的邪惡西多士	法式吐司包裹流沙餡，表層撒可可粉中和甜膩，順口不膩。
飲品類	無糖紅茶／綠茶	無糖健康解膩，瓶裝極具質感，遠看像酒瓶。

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