中山國中站超人氣韓式中華料理，份量十足飽到炸，半半麵一次能吃到炸醬麵跟炒碼麵

捷運中山國中站附近的韓華園，是一間很有人氣的韓式中華料理，

價格合理份量足，和一般的韓式料理餐廳不同，沒有銅盤燒肉、石鍋拌飯等，

主以麵食為主，搭配幾樣韓式中華料理，很有自我特色的一間韓式餐廳。

 

韓華園餐廳內部空間乾淨舒適，服務人員都很親切和善，印象良好。

 

牆上滿滿都是簽名。

 

韓華園的菜單，價格合理，份量充足，建議不要點太多。

 

韓華園不像一般韓式料理餐廳有附小菜，因此單點一份泡菜，

韓華園的泡菜偏辣不酸，不是喜歡的風格。

 

菜單上有分炸醬麵以及乾炸醬麵兩種，雖然都是炸醬麵，但吃起來稍稍不同，

黑嚕嚕的炸醬麵，醬汁微甜，麵體很Q，蠻順口的。

 

乾炸醬麵會額外再附一顆荷包蛋，不同於炸醬麵，

乾炸醬麵會把原先的炸醬炒乾，吃起來帶有淡淡的鍋氣，整體香氣更足，

大量的洋蔥釋出甜味，層次上很飽滿豐富。

 

韓國有半半炸雞，韓華園則有半半麵！

想吃炸醬麵又想吃炒碼麵的話，半半麵一次滿足你。

 

炸醬麵就不多加介紹，兩者相較下個人偏愛炒碼麵，雖然標示微辣，

吃起來辣度不高，湯頭有鮮度，魷魚、蛤蠣等，味道很棒。

 

不少人推薦韓華園的糖醋肉，看到其他桌也幾乎都會點一份，

小份的350元份量不少，兩大一小享用仍舊過多。

糖醋肉的醬汁是分開裝，可以用沾的也可以直接淋上去，

這樣分開放置的好處是不會讓炸肉變的濕軟。

 

我們選擇直接把醬淋到肉上，這樣才有糖醋肉的fu。

 

糖醋肉不加醬汁就是炸肉條，口感上紮實偏硬，咬起來很香，

加上醬汁讓炸肉的外皮更濕潤些，吃起來比較多汁些，

勾芡的醬汁容易巴附在肉上，酸甜酸甜的很開胃。

 

份量足、味道討喜，糖醋肉的味道跟台式不同，是很新鮮的體驗，

喜歡韓式中華料理的話，不妨到韓華園試試，分店不少喔。

 

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