【蘆洲】千層毛巾卷，把千層蛋糕像毛巾一樣捲起來，毛巾？蛋糕？傻傻分不清楚．良辰桔時 蜜食趣

 

把千層蛋糕像毛巾一樣捲起來的千層蛋糕有看過吃過嗎？

蘆洲有一家宅配業者就把千層蛋糕製作成千層毛巾卷，

乍看下真的很像毛巾，沒想到是一道精緻的千層蛋糕。

 

沒有店面，可透過粉絲頁私訊訂購，可面交付款，

下單後才製作，大約需要2～4天的製作時間，

面交地點有蘆洲捷運站、成功國小、三和國中捷運站，三蘆地區為主。

 

 

用透明塑膠盒裝置，看的到裡頭的甜點模樣，小巧可愛。

 

繫上麻繩和小標籤，小文青質感更飆升。

 

千層蛋糕卷中間還用一張紙圍起來，偽裝成毛巾捲的模樣十足相似。

 

香草妹妹千層酥蛋糕，NT.160

甜點好不好吃，吃原味的最清楚，香草千層蛋糕不單單是千層蛋糕，

裡頭還夾有千層酥，是千層蛋糕跟拿破崙蛋糕的合體，

香草鮮奶油濕潤著軟嫩的餅皮，口感份外濕潤柔滑，

咬到中間的起酥口感，又脆又香，讓柔軟的餅皮多了咬勁，

層次更加豐富，三款口味中個人最喜歡這款香草妹妹千層酥蛋糕。

 

黑森林王子千層蛋糕，NT.160

深邃的巧克力餅皮，灑上滿滿的可可粉，夾入70%深黑巧克力內餡以及酒釀櫻桃，

柔軟的餅皮不時可咬到香濃苦甜的巧克力內餡以及爆汁的酒釀櫻桃，

層層綻放的可可濃郁，沒有想像中的甜膩，加上酒漬櫻桃的中和，讓可可香氣更顯也消膩許多。

 

抹茶超人千層蛋糕，NT.170

身為抹茶控最期待的就是抹茶千層蛋糕捲了，抹茶餅皮灑上厚厚的抹茶粉，

翠綠的色澤，飄散著清新的抹茶香。

 

餅皮淡淡的抹茶味，更濃的是來自表面的抹茶粉，

內層夾有不少紅豆餡，增加甜度跟口感，紅豆本身的甜度稍高，

所以吃第二片開始就有些膩口，如果千層本體再降低些甜度或許會比較剛好。

 

餅皮部份比較厚，堆疊的層數不多；

顛覆傳統的圓形千層蛋糕，捲起來的千層蛋糕，如毛巾捲般的可愛，

吃起來的口感也不太一樣，口味上表現都還可以，是精緻可口的甜點，

宴請客人時好看又上相，下午茶在家輕鬆就可品嚐。

 

 

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