雞湯鹹粥最便宜一碗只要35元！還有5塊大豬肉片！各式現做配菜15元起

本為「享味清粥小菜」的「豐粥筵」，轉型成台式鹹粥，可說是清粥小菜的升級版，

大碗料多的鹹粥，搭配上眾多現做的配菜，非兒時記憶裡的醬菜、肉鬆，

吃得更營養更豐富也更美味。

 

開幕至今「豐粥筵」的生意一直都很好，用餐時段總是排著許多等待外帶的人潮。

 

想立即坐下來用個餐也沒問題，室內的座位或是騎樓的座位通通有，室內座位比較少也比較小一點。

 

「豐粥筵」的菜單，最便宜的鹹粥是豬肉粥，一碗35元，

最便宜的配菜是15元，大部分配菜落在30元上下，說貴也不算特別貴。

 

小菜控的我看到櫃台上滿滿的配菜，眼睛都亮了！

什麼都想點什麼都想吃，建議多一點人來才能點多一點菜。

 

一碗35元的豬肉粥可能會覺得不是特別便宜，但份量足，

豬肉給了五大塊，算下來非常超值啊，可以省下點肉類的配菜錢，不貴。

 

粥很綿細，湯頭不是想像中那種爆香過的鹹粥湯頭，比較清爽，

裹粉的豬肉片吃起來份外滑嫩，厚實有口感，粥的部份雖然不驚豔，

倒也平實耐吃，佐上配菜剛剛好。

 

本以為配菜會是一小碟一小碟的呈現，結果很多都是裝在一大盤，

少了點吃清粥小菜的fu，不過好吃要緊，用一堆小盤子也是消耗店家的人力。

 

香腸片像極士林大香腸，個人覺得還不錯，泰瑞表示少了炭烤香比較失分一點；

不少人推「豐粥筵」的紅燒肉，各部位都有，有瘦肉也有三層，

酥中帶軟咬起來挺香，溫溫的不是現炸不然應該更好吃；

很厚實的菜脯蛋，淡淡的菜脯鹹味提香，可惜菜脯不夠多，溫度也不夠高，美味度驟減。

 

Q彈的生炒尤魚很有嚼勁，披著甜甜的醬汁，不喜歡吃太多炸物選炒物剛剛好。

 

類似西魯肉的蛋酥大白菜，清甜帶有蛋酥的香氣，不錯；

簡單拌炒的四季豆嫩且脆，調味不會太油或太鹹；

不麻不辣的麻婆豆腐偏台式風味，香辣度不足有些普通；

很喜歡這道三杯杏鮑菇，軟嫩又入味。

 

兩個人點了一堆配菜吃得超過癮，還蠻喜歡「豐粥筵」這樣的吃法，

天氣冷喝上一碗暖呼呼的熱粥好溫暖，再點上幾盤喜歡的配菜，就能吃得很開心囉。

 

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