還沒開門就開始排隊的台北人氣燒臘店，開業超過一甲子，鴨腿有夠讚，晚來買不到

台北有許多人氣燒臘店，位於吉林路上的九記何燒臘就是其一，

1960年就開業，至今已超過60年的歷史，以燒臘飯、燴飯、炒飯、乾炒河粉以及粥為主，

只要一開門就門庭若市，甚至還沒開門就有人開始排隊，非常誇張的台北燒臘店。

 

九記何燒臘只要一開始營業，就不難看到這樣長長的排隊人龍，

當初也是因為如此才讓我注意到這家店。

 

九記何燒臘以飯類為主，如不想吃飯有干炒河粉和粥類可以選，想買回家加菜的話也有拼盤。

 

切肉的手幾乎沒停過，紅通通的叉燒和雞腿都非常誘人。

 

便當塞得很扎實很滿，便當盒的設計頗有趣。

 

九記招牌飯包含燒鴨、油雞、香腸、叉燒四種主菜，配菜有三種，採固定式無法挑選，

炒冬粉可以接受，青菜很正常，麵筋就不愛了。要油蔥要記得說，不過只有給一點點。

 

自選雙拼飯選擇了脆皮燒肉跟叉燒，不少網友推薦九記何燒臘的脆皮燒肉，據說超好吃，

吃起來柔軟、肥而不膩，可惜不夠脆皮，不知道內用會不會好一點？

甜美而不乾硬的叉燒表現也不錯。

 

晚來買不到的限量鴨腿飯！油油亮亮的鴨腿實在太誘人了！

鴨腿非常的嫩，一點也不乾柴，鴨肉香氣足，油脂雖偏多較為顯油，

但瑕不掩瑜無法遮蓋鴨肉本身美味的表現，九記何燒臘的鴨肉真的有水準。

 

九記何燒臘的燒臘便當價格偏高，不過主菜表現都不錯，配菜很普通，

但不到會讓我排隊的程度，除了鴨腿飯！

九記何燒臘最推的就是鴨腿，雖貴但很值得，吃過就很難回去吃別家的鴨腿飯了。

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