嘉義民雄隱藏在頭橋市場的好吃燻雞、鹽水雞，太晚到滷味整個被搶光光

到嘉義民雄大家都會吃些什麼呢？民雄除了民雄肉包、微笑火雞肉飯、星巴克外，

隱藏在頭橋市場的雞肉攤車可是在地人的私藏美食喲。

許多婆婆媽媽一早就來搶購好吃的燻雞、鹽水雞，還有滷味，

太晚來可是買不到的民雄隱藏版美食。

 

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頭橋市場雞肉攤車就在頭橋全聯，開車來的話可以停在全聯的停車場，走出來就到了。

 

因為怕買不到所以事先有先打電話預訂，這樣就不怕撲空囉！

不過滷味一到的時候就賣光光，只剩豆乾跟海帶。

 

雞肉攤車賣的雞肉有生雞肉、燻雞和鹽水雞三種，

燻雞和鹽水雞半隻190元/斤，整隻175元/斤，秤重計價。

 

燻雞和鹽水雞各買半隻，裝在塑膠盒中拿起來沉甸甸的。

 

先從燻雞開始品嚐，著上煙燻色的雞肉看起來十分可口，雞肉本身新鮮，雞腿肉緊實帶Q彈，

雞胸肉的部份也不會太乾柴，淡淡的煙燻味鹹香夠味。

 

白皙的鹽水雞雖然賣像沒有燻雞好，但更能吃出雞肉本身的甜味，沒有其他味道來搶鋒頭，

鹹中帶甜的純粹肉甜味，個人覺得比燻雞更讓我喜歡。

 

嘉義民雄頭橋市場雞肉攤車的燻雞和鹽水雞都算不錯，雞肉新鮮就好吃，

雖然不到特別驚艷的程度，畢竟台北太多好吃的白斬雞，

但如果喜歡吃雞肉，有經過民雄還是可以買買看。

 

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