傳統古早味的布袋豆菜麵，一早來份豆菜麵配份量十足的骨肉湯，飽食又平價的台式早餐首選

原本在溪尾街與慈愛街交叉口的三重布袋豆菜麵，因故休息了好一陣，

現在又開始營業了，不過位置搬到了碧華街，想品嚐的老顧客別跑錯地方囉。

 

一樣熟悉的發財車，多了室內的內用空間，下雨天也不用擔心。

 

三重布袋豆菜麵只賣豆菜麵、骨肉湯、貢丸湯、味噌湯、三層肉和肉皮，

品項很少，但大多一碗麵配一碗湯就能吃很飽，奢華點再點盤三層肉或肉皮就綽綽有餘。

 

這裡的豆菜麵是白色扁麵。

 

一大一小各點一碗麵一碗湯跟一份肉，就非常足夠囉。

 

豆菜麵(NT.30/小)有分大小，我跟小孩各點了小碗的剛剛好，

簡單的豆菜麵加入些許的豆芽菜與油蔥，如不喜歡吃豆芽菜或油蔥可請老闆不要加。

 

很特別的是豆菜麵是冷麵(非涼麵)，不是走熱呼呼的乾麵路線，

帶有Q勁的麵體，味道上吃起來是很古早的味道，有種像吃豬油拌飯的那種傳統的香氣，

很簡單卻很耐吃，愛吃辣的建議可以加點辣椒，味道更香更有層次。

 

推薦必點的骨肉湯(NT.40)，料多實在，湯清爽肉量足，喝不夠還可以請老闆加湯，店家超親切的。

 

一盤三層肉才40元份量也很超值，肥而不膩瘦而不乾，配豆菜麵的好搭檔。

 

沒嚐過南部的豆菜麵，無法跟北部的豆菜麵相較，單就三重布袋豆菜麵來說還蠻喜歡的，

一碗豆菜麵配一碗骨肉湯只要70元就能吃飽飽，物美價廉的台式早餐好選擇。

 

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三重布袋豆菜麵 | 粉絲頁

電話：0988-025-042

地址：新北市三重區碧華街186號

營業時間：06:00~13:30

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