淡水也吃得到道地大阪燒，大阪人賣的大阪燒，炊飯以及日式炒麵也都不錯

在捷運淡水站對面的仁愛街，林立著不少美食，

其中隱藏著一間大阪人の大阪燒 鐵板武士，乍看店名會誤以為是鐵板燒餐廳，

實際上則是大阪燒店，出自日本老闆之手，品嚐道地的大阪燒不必到日本。

 

鐵板武士店內乾淨整潔，座位數不少，坐定後服務人員馬上遞上置物籃，

察覺顧客需求很到位。

 

鐵板武士的菜單有好幾頁，大阪燒、日式炒麵式主要品項，

店內黑板上寫有隱藏菜單，像是炊飯就不在菜單上，

低消的部份大人200元，小孩100元。

老哥點的葡萄柚沙瓦。

 

單點的菇類馬鈴薯沙拉，綿密夾帶明顯的黑胡椒香，含蘊脆鹹的層次，

除了份量精緻了點，倒是蠻不錯的開胃菜。

 

除了豬肉大阪燒，想多吃肉的就點豬肉多多大阪燒，有模有樣的大阪燒，

帶來濃濃的日本味，鬆軟的麵糊，搭配有咬勁的豬肉片和高麗菜的脆度，

鹹鹹甜甜縈繞於口，是好吃的大阪燒。

 

用大量高麗菜拌炒的豬肉日式炒麵，鹹香的滋味搭配爽脆的口感，

調味略不同於市面，還不錯。

 

炊飯表現也是相當優秀，非常入味，米飯的軟硬度恰到好處。

 

出自大阪老闆之手的鐵板武士，口味上相當道地，份量也挺足的，

到淡水除了品嚐美味小吃外，喜歡吃大阪燒的朋友可以考慮。

 

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