【台中－梧棲】在地人的早餐/從早上吃到晚上/不在清水的清水米糕．清水米糕

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台中二日遊時，住宿於梧棲的台中港酒店，沒有加購飯店早餐，

特地搜尋飯店附近的早餐美食，找到了這家清水米糕跟梧棲港早點，

從飯店步行約5分鐘即可到達，兩家就緊鄰一起，兩家都不錯，

結論想當然爾米糕控泰瑞一定選的是清水米糕。

 

營業時間從早上6點到晚上7:30，營業時間很長，有不少在地人一早就來吃早餐；

店內空間很寬敞，不會悶熱或是壅擠。

 

Menu，種類不少，很少早餐就吃這麼澎拜。

 

米糕&滷蛋，NT.30+NT.10

蛋滷的很透，有點像鴨蛋，

米糕本身有點白晰，上頭肥瘦肉各半，淋上滷汁增色增味，

略帶Q勁的口感，滷汁香鹹而不厚重，味道上恰恰好，蠻中規中矩的，

最愛的米糕還是清水的阿財米糕。

 

加點辣椒醬，辣辣鹹鹹的也不錯。

 

乾麵，NT.30

有人喊著要吃清水米糕點的卻是乾麵…..，這類的古早味也是他的菜，

簡單的麵條配上豆芽菜淋上滷汁，簡單的調味卻是很耐吃的滋味。

 

豆腐－乾，NT.25

個人很愛這道小菜豆腐，原以為是像小吃店的油豆腐，結果居然是手工豆腐淋上滷汁，

細嫩帶著豆香的軟綿，沾附滷汁的鹹香，搭配的實在合拍，

用餐過程中還看到豆腐店老闆來送豆腐，可見用量極大。

 

米糕控果然又加點了一顆米糕。

 

芋頭排骨酥湯，NT.40

油蔥滿滿的芋頭排骨酥湯，有些偏油，芋頭綿密香甜，排骨酥炸的不錯，

調味上非常清淡，鹹度超低，雖然低鈉比較健康，但個人喝不太習慣不夠鹹的湯頭。

 

四神湯，NT.35

調味上也是偏淡，但四神的味道是有的。

 

 

大腸－乾，NT.40

沒有滷製過的大腸，顏色白皙，口感出乎意料的軟嫩，處理的很乾淨沒有異味，

沾著特製的醬料相當ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

不算特別美味但也中規中矩，這樣滿滿一桌吃的超飽，還是比加購飯店早餐來的便宜，

到當地旅遊，就該品嚐當地的特色跟小吃，才具旅行的意義。

 

清水米糕

電話：04-2657-4671

地址：台中市梧棲區文化路二段212號

營業時間：上午8:00~下午7:30