近龍山寺的梧州街美食，台北也能吃到好吃的魚麵，燕餃口感紮實肉味濃

在馬祖吃過魚麵之後就愛上了魚麵，在台北很難找的到魚麵，

後來發現在萬華梧州街上的雙葉海鮮魚麵，就有販售好吃的手工魚麵！

迫不及待找了時間來品嚐思思念念的魚麵。

雙葉海鮮魚麵鄰近梧州街蚵仔伯，對面就是生意很好的皇后牛排館，

店內座位不多，如要內用要小等一下。

 

雙葉海鮮魚麵菜單，以麵食為主，沒有飯類的選項，麵類可做湯的或乾的。

 

老闆夫妻兩人掌廚，在中央批發市場自作自售魚丸、燕餃已經快30年了，

在雙葉海鮮魚麵不僅能吃到手工魚丸、燕餃、魚麵，也能買生的回家自己煮。

直上最貴的大綜合海鮮魚麵，包含兩隻蝦、魷魚、花枝、蛤蜊、魚丸、燕餃等，

Q彈的魚丸會噴汁，裡面的肉餡不會太肥，果然不錯。

 

不規則形狀的短魚麵，是用黑鯊魚的肉所製作，吃起來滑溜Q彈，帶著淡淡的魚味，

搭配湯頭的濃郁鮮甜味，特別又美味，完全是不同口感的麵條。

 

對魚很抗拒的小孩選擇了肉絲冬粉，有加不少大白菜，喝起來清爽卻又不失濃郁，

少了點海鮮的甜味，但味道也不差。

 

小菜的部份選了嘴邊肉和燙青菜，小份的嘴邊肉份量不多，新鮮度是有的。

燙青菜當天是空心菜，頗粗的菜梗有點像溫泉空心菜，簡單用醬油膏調味。

 

吃到一半又追加一份燙燕餃，雖然一份要價200元，

但雙葉海鮮魚麵的手工燕餃真的很好吃。敢吃辣的話推薦加一點老闆的特製辣椒。

 

燕餃像是餛飩般，薄博的外皮包裹著紮實的內餡，就像在吃肉丸子一樣，

鮮美的豬肉不僅沒腥味調味的也恰到好處，讓人一顆接著一顆往嘴裡送，雖貴但值得。

 

雙葉海鮮魚麵今年入選500碗的殊榮喔！

雖然跟在馬祖吃的魚麵不太一樣，但也不失為一碗好吃的魚麵，

搭配好吃的魚丸跟燕餃實在太美味了！在台北想吃魚麵的話請來雙葉海鮮魚麵。

 

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