現桿餅皮的爆漿蛋餅，一咬半熟蛋就爆漿！方方正正的蛋餅好吃又可愛

有人跟我一樣很喜歡吃蛋餅的嗎？新莊思源路上的爆漿蛋餅與眾不同，

爆漿蛋餅有別於傳統長條蛋餅切塊，而是折成方方正正的方型蛋餅，吃起來方便且很可愛，

新莊的爆漿蛋餅現點現桿外，生意很好，最好前一天用Line先預訂，不然現場就要等。

 

現場點餐直接拿紙筆寫下品項然後交給店家，不要菜不要辣等都請註明。

 

爆漿蛋餅的口味相當多，甜鹹都有，最便宜是原味蛋餅35元起。

 

旁邊有內用區可內用，但清一色大家都選擇外帶。

 

折成方方正正的蛋餅特別吸引我。

 

腱子豬排蛋餅是每日限量蛋餅，蛋餅內包著腱子豬肉，配料不如另外兩款口味來的飽滿，

但餅皮Q、肉量給的實在，整體口感上還挺耐吃。

 

因為包入油條的鬆脆蛋餅，拿起來特別厚實，鬆脆蛋餅包入肉鬆和老油條，

軟Q的餅皮搭配上脆脆的油條，還有香氣很足的肉鬆，無論味道還是口感都不錯。

 

最喜歡爆漿蛋餅的爆漿總匯蛋餅！在蛋餅裡包入起司、肉鬆、太陽蛋，半熟蛋一咬就爆漿，

用刀子切開剖面看起來極為誘人～

蛋黃的濕潤讓蛋餅吃起來不乾口，多了起司的奶香味，整體味道很和諧，相當喜歡。

 

新莊思源路的爆漿蛋餅生意很好不是沒有原因，餅皮和內餡都有其水準，愛吃蛋餅的朋友們不要錯過囉。

 

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