三重藏很深的中山甜不辣(米粉湯),若不是剛好走路經過,
壓根不會發現藏在巷內民宅中的小吃店,貨真價實的在地美食。
雖然很隱密,但是老饕卻熟門熟路,外帶的民眾多到爆,
建議想來內用或外帶的朋友最好避開尖峰用餐時段。

之前來店內只有一對夫婦忙進忙出,這次來又多了一位看起來像兒子的人員,
讓供餐速度有效率的提升。內用僅三張小桌子,
常常來都遇到客滿,要內用的話最好也要挑一下時間。

中山甜不辣(米粉湯)菜單,米粉湯、米苔目、甜不辣,沒有飯類的選項,
夏天賣冰、冬天才會賣熱食,因此想吃熱食要把握最後時間囉。

兩大一小眼睛餓的點了一大桌,本以為份量會很精緻沒想到這麼足,飽到不行。

中山甜不辣(米粉湯)的米粉湯非乳白湯頭的那種路線,反而是清澈清爽的湯頭,
少了濃郁肉味,多了清甜感。米粉湯內加了一匙沙茶,讓風味更為突出,蠻特別的吃法。

不少人推薦這裡的麻醬麵也十分好吃,均勻攪拌散發出香濃的麻醬香氣,
醬汁濕潤卻能緊緊巴附麵條,濃醇香兼具,果然不錯。

另外一款麵食推薦乾米苔目,滑溜的米苔目,
帶著濃郁的蝦米味,醬汁甜甜辣辣,特別順口。

加點桌上的辣椒,更香更辣更好吃。
原本小孩要吃甜不辣當主食,後來搶走米粉湯,就當作配菜大家一起share囉,
大份甜不辣同樣給的份量十足。底下藏著大塊白蘿蔔超多塊,
基本的長條甜不辣、片型甜不辣、貢丸、米血糕等,口感都有到位。

香魚捲就是竹輪,口感QQ的,醬汁跟甜不辣是一樣的。
油豆腐表現一般。

類似關東煮的高麗菜捲,厚實飽滿,帶有高麗菜的鮮甜,好吃推推。


黑白切選了豬心和嘴邊肉,沒有腥味的豬心Q彈好吃,
可惜醬汁淋得太多,吃來偏鹹許多。

嘴邊肉切的比較細碎,不過juicy軟嫩還不錯。

喜歡吃乾麵配湯的泰瑞,選了簡單的菜頭湯,一碗才30元給了超多大塊蘿蔔,
加上甜不辣的白蘿蔔,當天根本就是蘿蔔大富翁!
所幸中山甜不辣(米粉湯)的白蘿蔔煮的很透,軟甜可口,湯頭清爽。

最喜歡中山甜不辣(米粉湯)的米苔目跟麻醬麵,甜不辣也不錯,
價格跟份量很實在,口味上也好,難怪用餐時間絡繹不絕的民眾來外帶,
絕對可以飽足一餐的好選擇。
店家/景點資訊
- 店家名稱:中山甜不辣(米粉湯)
- 所在地址:臺灣新北市三重區永福街46巷13號
- 營業時間:日 二 三 五 六 10:00-20:00
- 店家電話:02-2280-6123
交通資訊
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