九份老街是台灣很具代表性的一處景點,充斥著許多外國遊客,
樸實而古色古香的九份,其氛圍特別吸引人,
來到九份除了吃芋園外,魚丸也是在地很有人氣的小吃喔。
九份老街人氣最夯的一間是魚丸伯仔,另一間就是九份張記傳統魚丸,
兩家都是長長的排隊人潮,想品嚐台灣在地小吃的好滋味,要有點耐心排隊等候。

九份張記傳統魚丸的菜單,因為眾多的觀光客,還標示有日文、韓文,
品項不少,有麵有飯,甚至有便當,價格上偏貴一些,畢竟是觀光區,
一兩個人來可以直接點便當,有飯有菜有肉剛剛好,不必點一桌擔心吃不完。



內用相當的擁擠,人多要擠一張小小的桌子,人少則是要跟別人併桌,客滿時出入都是個問題。
便當類是用外帶的一次性紙碗裝盛。
有飯有菜還有蛋跟豆腐的魯肉便當,不用點很多其他配菜,吃一份便當就可以了,
魯肉味道還不錯,雖比不上專門的魯肉飯名店,但在觀光區能吃到這樣的水準也是可以了,
就是價格偏貴。


跟魯肉便當差40元的焢肉便當,多了一塊大塊的控肉,相較下感覺划算許多,
不過因為不敢吃肥肉所以沒特別品嚐,看小孩吃光光應該也是不錯。


看起來還不錯的特製乾麵,麵條不會煮的太軟爛,但因為水分沒有瀝的很乾,
所以稀釋了醬汁,鹹度跟香氣就比較不足了。

簡簡單單的燙青菜。

中規中矩的海蜇皮。

店家招呼著說油雞是他們的招牌,既然是招牌自然就得來一份囉;
光滑油亮的油雞賣相不錯,淋上像是酸辣醬的醬汁,更誘人。
皮Q肉嫩的油雞,像醉雞的口感,小孩都挺喜歡的,
搭配的醬汁有一點點微辣,不是非常明顯,讓整體風味更加有層次,蠻加分的。


綜合魚丸湯包含福州丸、香菇鮮肉丸、魚丸,什麼都吃得到~
包肉的福州丸會噴汁,吃的時候要特別小心,內餡的肉很細緻多汁,肉甜味十足,
吃了相當喜歡,直接外帶一斤生福州丸回家。香
菇鮮肉丸帶有香菇的香氣,表現也蠻不錯的,只是沒福州丸來的驚艷。


九份張記傳統魚丸價格不算太貴,口味上也行,不到特別美味,魚丸湯最推,
另外就是用餐環境上比較擁擠,沒辦法舒適用餐,是最可惜之處。
店家/景點資訊
- 店家名稱:九份張記傳統魚丸
- 所在地址:臺灣新北市瑞芳區基山街25號
- 營業時間:日 一 四 五 六 10:40-19:30
- 店家電話:02-2496-8469



