公館商圈米其林必比登推薦的排隊美食，全餐料多味美還有九層塔免費加

在地經營30年的雄記蔥抓餅，是公館商圈熱門的小吃之一，

自從榮獲米其林必比登推薦後，大排長龍已是常態，想吃只能跟著排。

 

雄記蔥抓餅位於水源市場旁邊的巷弄內，從下午營業到晚上23:30，

涵蓋下午茶以及宵夜等熱門時段，只要一出攤就吸引大批民眾排隊，

人氣相當夯。不時有汽車駛入，排隊時請注意來車，小心安全。

 

不僅米其林必比登推薦，也榮獲500碗的殊榮。

 

雄記蔥抓餅的蔥抓餅價位從40元起，配料有蛋、火腿、培根、玉米、起士等，

可依照喜好選擇或是自行額外加料，完全客製化。

 

第一次品嚐直接挑了什麼都有的全餐＋玉米，

也就是原味蔥抓餅加蛋、起士、玉米、火腿、培根，料多飽滿，

九層塔可免費添加，如果喜歡點餐時請直接告知老闆即可。

 

一層一層的配料疊上去，吃一份應該會飽。

 

全餐蔥抓餅拿起來沉甸甸的。

 

蔥抓餅的醬汁有秘製辣椒醬、蜂蜜芥末醬，第一次看到蜂蜜芥末醬覺得很特別，

不過這次加的是小辣，下次再試蜂蜜芥末醬。

蔥抓餅煎的很酥脆，口感很好不油膩，單純的結合蛋香和九層塔香其實就很好吃，

起司跟火腿、培根、玉米其實也是一國的，因此吃起來沒有違和感，

鹹甜香氣足，秘製辣椒又香又辣，吃起來很過癮。

 

餅皮煎的很酥且不油膩。

 

雄記蔥抓餅的蔥抓餅價格不貴，喜歡什麼配料都能自己組合自己搭，

口感跟味道都好，難怪人氣如此高，是讓人來到公館商圈會想一吃再吃的公館美食，

如果不用排隊就更好了。

 

 

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