只賣晚上的蘆洲信義路無名小籠包，薄如餛飩的外皮，渾圓飽滿的肉餡，一吃成主顧

蘆洲除了是切仔麵的大本營外，也是小籠包的大本營！

不少外地人還會特地衝到蘆洲就為了吃小籠包。

蘆洲葉家小籠包、信義豆漿小籠包算是比較有名氣的，但還有不少攤好吃的小籠包，

像光華路現做小籠包還有這家信義路小籠包，信義路小籠包跟葉家都在信義路上，相距不遠，

但兩家是不一樣的，信義路小籠包從傍晚才開始賣，跟很多家是賣早上的不一樣，

晚上或是宵夜想來籠小籠包還挺不錯的。

 

沒有店名，只有寫著小籠包，Google地標上也是只有小籠包字樣，

小籠包一籠十顆，80元。

 

現場不斷包著小籠包，現包現蒸品質看得到。

 

信義路小籠包是薄皮路線，跟葉家小籠包相似，但這家的皮更薄。

 

外皮薄透緊緊包裹著肉餡，不是包子外皮的小籠包，

喜歡像湯包的薄皮感，不過包的不是很均勻，有些地方薄有些地方比較厚一點。

 

內餡飽滿扎實，像顆小肉球，豬肉新鮮且沒有豬臭味，一咬下去還帶肉汁，濕潤可口。

 

辣椒有點辣，但增添不少風味。

 

女生食量不大的話大概吃七八顆左右就飽了，信義路小籠包口感好、肉餡鮮，

一吃就愛上，可惜只賣晚上，白天想吃吃不到，喜歡薄皮小籠包的朋友可以試試。

 

蘆洲信義路無名小籠包

電話：0988-384-660

地址：新北市蘆洲區信義路263號

營業時間：16:30–23:00（週一公休）