宜蘭在地人推薦必吃美食，細麵寬麵可任選，不要隨便點大碗！配碗餛飩湯超完美

十年前吃過的宜蘭文昌炸醬麵的好滋味一直深值在心，在地友人介紹才知道這家宜蘭好吃的炸醬麵，

因為泰瑞沒吃過，總是聽我們談起這家好吃的炸醬麵，一直躍躍欲試，這回來宜蘭沒吃到白雲山鹿，

轉而奔向宜蘭文昌炸醬麵享用早餐，一早就人聲鼎沸。

 

攤位前不斷的煮著麵條。

 

炸醬麵有寬麵跟細麵可以選擇。

 

座無虛席，要自己找空位。

 

宜蘭文昌炸醬麵菜單

宜蘭文昌炸醬麵的菜單很簡單主要就是炸醬麵，搭配三款不同的湯可選。

 

宜蘭好吃炸醬麵

Googe Map上有3千多則Google 評論，高達4.2分，真的是很有口碑的宜蘭在地美食。

宜蘭文昌炸醬麵的炸醬麵(NT.40/小)小碗就份量很足，

大碗的炸醬麵(NT.60)更是大到誇張，不是大胃王不要輕易點。

 

三碗選的都是細麵，宜蘭文昌炸醬麵的特色是醬給的很多，所以吃起來濕潤味道足，

趁熱將炸醬和麵和個均勻。

 

炸醬口味甜鹹甜鹹，巴在麵條上每一口都很夠味，跟一般吃到的炸醬麵感覺有些不太一樣，

比較偏水沒那麼濃稠，但味道跟麵體都是好吃的。

 

桌上有看起來像醋還有辣椒可以加。

 

宜蘭文昌炸醬麵餛飩湯

推薦宜蘭文昌炸醬麵必點餛飩湯(NT.40/大)，滑溜的餛飩帶有肉的鮮甜味，

加上湯頭的甘鮮，相當不錯，是搭配炸醬麵的好夥伴。

 

宜蘭文昌炸醬麵排骨湯

排骨湯(NT.40)比餛飩湯鹹一點，排骨炸衣幾乎軟爛入口即化，骨頭偏多沒吃到什麼肉，

相較之下還是喜歡餛飩湯。

 

到宜蘭總是想吃碗炸醬麵再離開，久未造訪的文昌炸醬麵依舊迷人，

早餐吃飽飽才能繼續一整天的行程啦。

 

宜蘭文昌炸醬麵 | 粉絲頁

電話：03-935-1875

地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路37號

營業時間：06:00–14:00 (週二公休)