鄰近松山車站、五分埔商圈的台味小吃，魯肉飯必吃別錯過，排骨酥湯肉軟入味，湯不夠還可加

「夯·魯肉飯」原為五分埔魯肉飯，以「台味人生專門店」為精神標語，

文青整潔的外觀，吸引不少過路客，一吃難忘的魯肉飯，更是許多老饕常客的首選，

鄰近松山車站，交通便利，一到用餐時間外帶內用的人潮不斷，

在附近算是頗有人氣的一家小吃店。

 

「夯·魯肉飯」不管內用或外帶，都需先在大門旁的窗口排隊點餐，

點完餐付完款再入內，餐點好了會送上，用完餐需自行將餐具放置回收區。

 

「夯·魯肉飯」菜單。

 

「夯·魯肉飯」店內裝潢很有文青復古感。

 

上菜速度還挺快的。

 

一個人來用餐可以直接點份魯肉便當最省事，配菜有魯筍絲、油豆腐、魯蛋，

不用另外再點配菜，讚搭碗湯就很滿足了。

 

魯肉飯有大小碗之分，除非真的很餓，不然點小碗的搭配其他配菜跟熱湯就夠了，

魯肉的顏色光看就很棒，還加了些許的魚鬆增加香氣，魯肉以豬皮和肥肉為主，

肥而不膩、入口即化，類似三重的今大魯肉飯，但這裡的醬味較明顯，鹹香順口，

會讓人一口接著一口扒的就是好吃的證明。

 

想吃些不同的主食，所以選了「夯·魯肉飯」的台味乾麵，淋的滷汁跟魯肉飯相同，

但可能麵沒瀝的很乾，所以整體吃起來不像魯肉飯如此鹹香，味道也還不錯，

麵條有咬勁不濕軟，搭配青菜清爽有營養。

 

人多就可點些配菜來一起享用，排列整齊的魯大腸頭，處理的很乾淨沒腥味，

大腸頭彈牙有嚼勁，魯汁有入味很好吃。

 

嘴邊瘦肉軟嫩可口，是很棒的配菜。

 

每餐都需要有青菜搭配，燙青菜簡單而鮮嫩，淋些醬汁就很香。

 

「夯·魯肉飯」的排骨酥湯跟魯肉飯一樣受歡迎，白蘿蔔跟排骨酥都煮到很透，

幾乎一咬就化開的排骨酥軟綿入味，湯頭鮮香不會太油膩。

 

每日限量的香菇燉雞湯走的是清爽路線，精華都釋入到湯中了，香甜爽口，

雞肉像是中了化骨綿掌，輕輕用筷子一剝就骨肉分離，嫩而不柴，

服務人員告知湯不夠還可再加，超讚。

 

不一定要餐餐大魚大肉，喜歡台式小吃的簡單迷人，尤其是國民美食魯肉飯，

魯汁和白飯搭配合宜就是無敵，「夯·魯肉飯」的魯肉飯一吃就很喜歡，配菜也不錯，

下回到五分埔逛街時，一定要再來吃。

 

 

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