三重隱身巷弄中的韓系咖啡廳，自家烘焙咖啡豆先聞香再挑選，豆然咖啡

三重越來越多優質的咖啡店，文青風、復古昭和風、老宅風、韓流風等等，

讓三重的鄉親有許多舒適喝咖啡的好選擇，不用大老遠跑到台北，

三重就有優質且專業的咖啡店。

這次在娘家附近又發現一間新的咖啡廳，隱藏在巷弄民宅中，非常非常的低調，

但一走進咖啡店的門面就讓人耳目一新，「豆然咖啡」真的是三重很有質感的咖啡店。

 

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拉開隱藏的大門，宛如美術館的充斥美感，進入後的寬闊，舒服而沒壓力。

 

今年四月才開幕的「豆然咖啡INNER BEAN COFFEE」，短短半年多就豎立起客源，

來訪時以近全滿的狀態，生意非常好。(好不容易等到沒人的空檔)

 

內用每人低消一杯飲品，有各式手沖咖啡、義式咖啡、甜點、三明治等，

情侶約會或是姊妹談心，來杯咖啡配甜點剛剛好，不喝咖啡的話也有其他飲品。

 

坐定後遞來菜單，另外有一盤咖啡聞香瓶，另外一盤在其他桌，

所以沒辦法聞到全部咖啡豆的味道，

很細膩的小動作，針對喜歡的咖啡豆香氣來做挑選，相當專業。

 

「豆然咖啡」店內不時縈繞著咖啡香，每一杯咖啡皆來自老闆的手沖，

連抹茶也是仔細秤重手刷而成。

 

一人一杯咖啡加上一塊蛋糕，簡單的下午茶時光。

 

不管是單品咖啡還是義式咖啡皆會附上咖啡豆的介紹，

拿鐵的奶泡很細緻，柔和的咖啡香氣不苦不酸，適合搭配牛奶製作成拿鐵，甘順迷人。

 

冰的巴西遊樂園莊園，很特別的是雖然是同一壺咖啡，但用不同的容器品嚐卻有不同的感受，

中焙的遊樂園莊園，帶有果酸的微酸感，在飲下的尾韻勾勒最為明顯。

 

咖啡都會附上咖啡豆的名稱與特色。

 

布丁因為還沒製作完成，所以點了份抹茶巴斯克來搭配咖啡，

綿軟濕潤的乳酪體，帶有清香的抹茶味，不甜不膩相當可口。

 

「豆然咖啡」環境幽雅舒適，服務親切熱誠，咖啡與甜點的品質皆到位，

偷得浮生半日閒的好去處！三重優質的咖啡店又添一，真的是越來越精彩。

 

 

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