每次經過都被其香氣吸引,要吃什麼夾什麼,湯底紅湯白湯任選,麻香小豬滷肉飯太晚來就賣光

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三重重安街上的赤浪-紅白燙物,是麻辣燙專賣店,每次經過都被其香味給深深吸引,

有一定的表現才會內用、外帶總是圍著不少人,不管是喜歡麻辣或是不吃辣的在這都有適合的選擇。

每次經過都被其香氣吸引,要吃什麼夾什麼,湯底紅湯白湯任選,麻香小豬滷肉飯太晚來就賣光

 

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就跟滷味一樣,想吃什麼食材就自己夾,肉片跟湯底則是直接拿牌子。

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赤浪-紅白燙物店門口立的小黑板寫著人氣商品,是搭配好的麵食餐點,看起來都不錯;

大約晚上六點多到,麻香小豬滷肉飯居然賣完了!想吃記得早點來。

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內用大概只有5~6桌。

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內用有開水以及冬瓜茶可以免費飲用,冬瓜茶很濃但也相對比較甜,

不想喝那麼甜的話可以加開水稀釋。

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餐具、醬料區,提供芝麻沾醬跟麻辣沾醬,辣醬聞起來超香。

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幫小孩點了麻辣美國牛五花麵,頗大一碗,牛五花給的不算少,

湯頭有辣,帶有花椒香,平時吃小辣的話會太辛苦,適合比較敢吃辣的朋友。

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另外兩碗選擇自己挑食材,不愛吃加工品,所以幾乎選的都是蔬菜跟菇類,搭配豚骨白湯

顏色看起來白皙不討喜,但吃的比較健康。

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豚骨白湯味道較清淡,食材可以沾芝麻沾醬或麻辣沾醬一起享用,

沾了沾醬加分許多,尤其是麻辣沾醬,又香又辣,要吃多辣就沾多少。

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愛吃辣的泰瑞選的是麻辣紅湯的小辣,小辣的辣度就很明顯,花椒味明顯,

屬於重口味的路線,但沒比麻辣美國牛五花麵來的麻辣。

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腓腸滷的很入味,搭配紅湯的辣度剛剛好。

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赤浪-紅白燙物出餐的速度比較慢些,需要有耐心等待,餐點中規中矩,

紅湯比白湯來的有特色一點,不過白湯搭配麻辣沾醬很加分,

適合喜歡花椒香氣以及愛吃辣的朋友們。

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:赤浪-紅白燙物
  • 所在地址:臺灣新北市三重區重安街59號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02-8973-1060


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