車路頭街銅板美食，現點現煎炸的香酥蛋餅，蔥、蛋、甜辣醬堆疊的街邊小吃

第一次吃阿嬤蛋餅是因為到旁邊買阿富麵線發現的，阿嬤蛋餅的攤車緊鄰著阿富麵線旁，

地址就在車路頭街跟聯華街交叉口，其實不難發現。

距離上次吃阿嬤蛋餅已經好幾年了，這回是到附近買阿郎鮮肉包順便再回味一下。

 

不只賣蛋餅，還有蘿蔔餅、高麗菜餅、紅豆餅等，最有人氣的就是蛋餅了。

 

蛋餅一份35元，現點現做，桿麵皮、下鍋半煎炸，打上雞蛋撒上蔥花，

最後再塗上粉紅色甜辣醬等，動作一氣呵成。(阿嬤會問要不要加醬)

 

炸好的蛋餅會用一張小白紙包起來再裝入塑膠袋，感覺更古早味更好吃了。

 

現炸現吃是最好吃的，酥酥香香的，不只有蛋香還有蔥香，喜歡粉紅醬的甜辣感，

吃到最後一口醬汁太多，所以偏鹹了點，

不是太重口味的話建議可以請阿嬤少加一點醬或是不要加醬。

 

附近還有甜甜圈、雙胞胎、麵線等，下午茶不知道要吃什麼，來車路頭街、聯華街找就對了。

 

阿嬤蛋餅

地址：新北市三重區聯華街143-141號

營業時間：14:00–19:00