【副食品食譜】寶寶磨牙的好朋友/嬰兒餅乾/磨牙餅乾．牛奶棒

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記得以前去麵包店最喜歡買細細長長的阿卡拉(牛奶棒)，
口感硬脆很有咬勁，邊看電視邊咬又香又解饞，
這陣子蹦啾更值磨牙階段，什麼東西都會放進嘴裡咬阿咬，
做些硬脆的牛奶棒讓他慢慢啃。

材料：20g奶油、20g奶油乳酪、40g糖粉、雞蛋1顆、低筋麵粉。

步驟：
1.置於常溫的奶油(20g)、奶油乳酪(20g)、40g糖粉先用手抓勻。
(沒有奶油乳酪的話也可以只用奶油代替，材料就變成40g奶油)

2.抓勻後加入一顆蛋用攪拌均勻。

3.加入過篩的180g~190低筋麵粉，用手慢慢抓勻、揉均勻就好了。
(麵粉可慢慢加，能揉成糰即可)

4.將麵團放進夾鏈袋或塑膠袋裡，用桿麵棍桿平，要桿多厚的厚度可自己決定。
(Irene大概桿成一公分的厚度)

5.放入冰箱冰藏30分鐘或冷凍15分鐘，讓麵糰變的稍硬些比較好分切。

6.剪開塑膠帶取出麵團，切成想要的寬度，放入烤箱180℃烤30~40分鐘。
(烤前可刷上蛋液撒上芝麻會更香，因為要給小孩吃的所以省略)

出爐時，整個屋子瀰漫超香的餅乾香，奶香也很足，又脆又香，
小孩也很賞臉的喜歡啃牛奶棒，好適合牙齒癢想磨牙的小孩。

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