廣州街夜市24小時都吃的到的魯肉飯、鱸魚湯，原汁排骨湯湯濃肉大塊

24小時隨時都可以吃到魯肉飯、鱸魚湯，是多麼幸福的事情啊！

廣州街夜市內的阿鴻知高飯小吃店，居然24小時營業，不管是來吃哪一餐，都沒問題。

 

阿鴻知高飯小吃店菜單，控肉飯、豬腳飯、排骨飯、魯肉飯全都有，

配碗鱸魚湯或原汁排骨湯更是滿足，台灣在地小吃就是怎麼吃都幸福。

 

老哥的豬腳飯，豬腳很大一塊，雖然不是滷到油亮深邃醬色，但皮Q肉軟不死鹹，還OK。

 

 

大家一進門就被櫃檯上的滷排骨給吸引，排骨飯當然要點一份囉，滷的很透很上色的排骨，

外層的裹粉浸泡到軟綿，排骨肉質紮實又入味，每一口咬下都十足過癮，

顧不得熱量讓人欲罷不能。飯旁搭配的筍絲個人覺得很好吃，油嫩細緻超讚。

 

魯肉飯的滷汁中八角味明顯，非甜或鹹的醬汁，雖非自己喜歡的路線，但整體也不至於太差。

 

乾麵淋的滷汁跟滷肉飯是一樣的，滷汁給的很足，

麵條能均勻裹上，麵條有咬勁不濕軟，很規矩的表現。

  

油豆腐外皮韌而細薄，內層蓬鬆柔軟吸滿醬汁，是搭配滷肉飯最常見的小菜之一。

 

 

出門在外也要多吃青菜，燙青菜當天是大陸妹。

 

阿鴻知高飯小吃店的魯白菜很優秀，充斥著古早味，白菜透軟甜美，還有Q彈的豬皮。

 

鱸魚湯很清爽，魚肉細嫩，但要小心有魚刺。

 

 

魚肉可沾醬油芥末享用。

 

大受我們一行人喜愛的原汁排骨湯，兩大塊的排骨好豪邁，

幾乎用筷子輕輕一剝就骨肉分離，排骨肉軟鮮嫩，湯中的蘿蔔煮的很透，

蘿蔔的清甜嶄露無遺，湯頭像熬煮很久的醇郁，非普通的清澈清甜路線，比較濃郁感的排骨湯。

 

排骨搭配醬油辣豆瓣醬。

 

阿鴻知高飯小吃店的餐點大部分都中規中矩，不到特別驚豔，但對臨時想用餐的情況，

到也不是太差的選擇，最喜歡排骨湯和魯白菜，願意為了排骨湯再回訪的龍山寺美食。

       

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