民雄美食｜鵝肉一條街餐廳，排不到鵝肉亭吃這家也很讚，價格合理份量足，鹽水鵝/茶鵝任你選

來到嘉義民雄，最有名的當然是民雄鵝肉囉！

民雄火車站旁的鵝肉一條街，緊鄰的鵝肉餐廳，讓人目不暇給，

其中以鵝肉亭最有人氣，這回太晚來排隊有點誇張，轉戰旁邊的民雄鵝肉慶，

人潮跟評價也是相當不錯。

 

先拿菜單候位，翻桌率很快，等一下就順利入座了。

餐點有單點也有合菜，價格中規中矩不是太貴。

 

鵝肉有分鹽水鵝跟茶鵝，之前在鵝肉亭沒有分口味，這次吃吃看茶鵝(NT.350)，份量1/4隻就夠了；

水嫩的模樣光看就很juicy，吃起來有淡淡的茶香味，鹽水鵝則是偏重鵝肉本身的甜味，各有特色，

鵝肉不乾柴，味道足，適合配飯配麵。

 

乾麵(NT.30)除了醬油外還有類似紅醬的醬汁，吃起來還不錯。

 

看到有米血就忍不住想點，花生米血(NT.50/小)沾些醬油膏跟裹上花生粉，軟糯又香氣十足。

 

很清爽吃起來脆口的高麗菜(NT.80)。

 

充滿蒜香的炒空心菜(NT.80)也很順口，沒有炒到過老。

 

很有咬勁的客家大腸(NT.160)，調味上沒有客家來的醋香味濃厚，不過仍屬重口味的一道。

 

生炒蛤仔(NT.170)炒到很多肉都掉了，不過蛤肉很肥滿飽滿，醬汁很下飯。

 

香氣四溢的炒螺肉(NT.130)，蒜香、九層塔香加些辣椒提味，大火快炒下入味脆彈，很到位的下酒菜。

 

有些偏油的蚵酥(NT.200)，微酥內軟，油如果可以再瀝乾一點會更好。

 

整體來說鵝肉慶的表現不差，除了鵝肉外，炒類的料理也蠻好吃的，

價位也合理，吃不到鵝肉亭可以試試鵝肉慶。

 

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民雄鵝肉慶

電話：05-206-5022

地址：嘉義縣民雄鄉和平路25-1號

營業時間：09:00~21:00

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