新潟駅前走路4分鐘,必吃新潟名物片木蕎麥麵,看似無奇卻相當可口,店內還有其它郷土料理

へぎそば(片木蕎麥麵)是新潟的一道鄉土料理,把蕎麥麵裝盛在稱之為「片木」(へぎ)方型的容器內, 而片木蕎麥麵使用海藻作為麵糰的黏劑,讓蕎麥麵吃起來更Q彈滑嫩,是造訪新潟推薦的在地美食之一。 須坂屋是新潟頗富名氣的一家餐廳,在新潟車站前以及新…

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新潟當地必吃名物,知名醬汁豬排老店還沒開門就開始排隊,本店備有大大的停車場

新潟當地必吃名物之一,醬汁豬排丼就是其一,在新潟市內不難找到醬汁豬排丼, 要品嚐並不難,這次造訪的是醬汁豬排丼老店とんかつ政ちゃん, とんかつ政ちゃん有不少分店,結束沼垂露臺(テラス)商店街行程後, 剛好順道造訪とんかつ政ちゃん 沼垂本店,…

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