輕柔、入口即化的舒芙蕾是不是大家都喜歡的甜點?!
原為手搖飲店的TrueWin初韻,居然賣起了冰心舒芙蕾,賣的比飲料還受好評,
網友們直說是被飲料耽誤的甜點店啊~
冰心舒芙蕾不是每家TrueWin初韻都有販售,
目前限定門市為:基隆廟口店、台北南西店、台北饒河店。

TrueWin初韻 台北南西店鄰近捷運中山站,熱鬧的中山商圈,
逛逛百貨公司、假日市集,順便來買個冰心舒芙蕾跟飲料,剛剛好。

一顆顆療癒的冰心舒芙蕾整齊擺放在冷藏櫃中,口味多達六種,
價格從70元~85元不等,但不到百元的舒芙蕾還是很便宜,
自己買回家配茶配咖啡,比上餐廳吃下午茶划算多了。


挑了四顆TrueWin初韻不同口味的冰心舒芙蕾,妥妥當當的放置在紙盒中。

口味分別是草莓生乳、日式抹茶、大甲紫芋、葡萄生乳,
其中草莓生乳和葡萄生乳都是使用新鮮水果,單價上自然比較貴一些。

由兩片舒芙蕾夾起爆餡的生乳內餡,視覺效果超吸睛。

以原味生乳搭配上新鮮草莓切片的草莓生乳舒芙蕾,草莓偏酸,
生乳餡清爽,但奶香味不足,跟期待的生乳有些落差;
舒芙蕾吃起來比較像傳統蛋糕的口感,非輕柔的蓬鬆感,
畢竟不是現點現做的舒芙蕾,口感還是有差,當作普通的甜點尚可接受。

同樣擺放新鮮水果的葡萄生乳舒芙蕾,綠葡萄脆甜,比草莓好吃許多。

日式抹茶舒芙蕾沒想像中的甜膩,抹茶味雖非濃厚,尾韻帶有些苦味,剛好中和整體的甜度。

顏色不像正常芋頭的紫色的大甲紫芋舒芙蕾,芋頭味道淡淡的,沒有很出色。

整體來說舒芙蕾不到讓人驚豔的程度,比較像普通的蛋糕夾奶油,
相較下還比較喜歡TrueWin初韻的飲料,
不過找個風和日麗的天氣,買杯飲料跟冰心舒芙蕾,在一旁的公園坐著享用,
倒也是挺愜意的。
店家/景點資訊
- 店家名稱:TrueWin初韻 台北南西店
- 所在地址:臺灣台北市大同區南京西路69號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02-2559-1992
交通資訊
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