重新路上新開的文青米粉湯，細麵米粉湯頭與傳統市場的風味截然不同，小菜有海鮮煎餅、麻藥雙蛋豆腐

常經過重新路上與大同北路交叉口看到湯米粉招牌已掛上許久，最近終於等到它開幕了，

濕濕冷冷的天氣，就想來上一碗暖呼呼的米粉湯，許多米粉湯都是在早市比較容易找到，

到了中午或是晚上想吃米粉湯則是比較麻煩些，從湯米粉早營業到晚，想吃午餐或晚餐甚至是宵夜都沒問題！

(目前應該還在試營運，預期的營業時間還沒辦法達成，這天來是11:30左右才開門營業，

建議前往前先致電一下比較保險)

 

附近美食還有： 三重平價泰式料理，份量足又美味，六人合菜一千元有找，三不五時就外帶解饞 三重在地40年中藥行轉型文青新店面，根本網美店！兼賣養生茶飲陪伴一「夏」，消暑又健康 三重好吃燒臘店之一，用餐時段幾乎擠滿裡裡外外，五寶飯滿到看不到白飯，鴨腿飯想吃要早點來 三重越南麵包專賣，只賣豬肉綜合跟牛肉兩種口味，麵包超酥超好吃，還有人特地來單買法國麵包回家

 

三重推薦米粉湯

湯米粉就位於雲林鍋貼旁，路上還有人从众厚切牛排、狂一鍋、三重牛乳大王等美食。

 

店內裝潢以木質色調為主，溫潤帶有些許文青感，重點是乾乾淨淨的沒有厚重的油煙味。

 

滷味小菜櫃。

 

調味料區有蒜香大紅袍、辣蘿蔔乾、七味粉、白芝麻等可以自取。

 

辣蘿蔔乾小辣爽脆，搭配清淡的米粉湯頭剛剛好。

 

三重湯米粉｜菜單

湯米粉賣的是有料的米粉湯，不是傳統濃郁湯頭加上粗米粉的古早味，而是加料的細米粉，

切仔米粉湯、小卷米粉蝦、蛤蜊米粉、芋頭米粉、海鮮米粉等，

不愛吃細米粉還有花菇肉粥可以選；炸物、滷味小菜選擇性多。

 

採自助式的方式，掃描桌上的QRcode點餐，餐點自取，用完餐後也要自行回收。

 

三重湯米粉｜米粉湯、花菇肉粥

色香味俱全的切仔米粉湯(NT.65)，搭配紅糟肉、魯蛋、鱈魚條、豆腐等，

一碗65元相對可以接受，一個人吃可以省去點小菜的品項。

 

這家湯米粉用的是細米粉不是粗米粉，不愛吃細米粉的請三思。

 

湯頭顏色看似深邃，其實喝起來很清淡，靠著油蔥味撐著，

重口味者可以到醬料區自己加點調味料。

 

芋香奶味米粉湯(NT.65)把紅糟肉、魯蛋、鱈魚條換成了芋頭，

湯頭喝起來帶著淡淡的芋頭香甜味，芋頭很軟綿，給的也不少。

 

小孩吃的是花菇肉粥(NT.40)，濃稠質地不會太稀，花菇味完整跟米粥融合一體，

味道跟口感上都挺不錯的。

 

三重湯米粉｜晚上限定海鮮煎餅

米粉湯店居然可以吃到海鮮煎餅(NT.220)！本來是晚上限定供應的海鮮煎餅，

因為我們來的時候沒其它組客人，廚房剛好有多的備料跟時間，所以就破例幫我們製作，

真的是太感謝了。

 

酥脆感十足的海鮮煎餅，加了蝦子、魷魚、帆立貝等，用料頗實在，香且酥脆口感好，

唯獨沾醬比較偏台式一點，推薦可以加些蒜香大紅袍一起吃，很香很夠味。

 

三重湯米粉｜炸物、麻藥雙蛋豆腐

之前自己做過麻藥雞蛋，小菜中有麻藥雙蛋豆腐(NT.50)覺得很特別，

豆腐搭配皮蛋跟溏心蛋的吃法，一次雙滿足；

不像麻藥一樣讓人吃了就上癮，不過這樣的組合著實也還不錯。

 

吃米粉湯、鹹粥就是要配炸紅糟肉(NT.70)，有瘦肉跟五花可以選，

雖然偏愛瘦肉但紅糟肉還是要吃帶有油脂的五花肉口感比較好，

酥脆不油膩，肥瘦相間香酥油滑，表現還不錯。

 

山海天婦羅(NT.50)是牛蒡、鱈魚條雙拼，整體也不差，只是比較想吃炸甜不辣。

 

結論：

環境乾淨舒適、服務還不錯，餐點有自己的特色，米粉湯適合清淡飲食的朋友，

炸物滷味小菜種類不少，想吃簡單或是豐盛皆可自己決定，冷冷的天氣來一碗熱呼呼的米粉湯好舒服。

 

湯米粉 TOM FANS

電話：02-2988-5869

地址：新北市三重區重新路二段95號

營業時間：09:00~14:00；17:00~23:00