過完端午節後,緊接著要到來的就是月圓人團圓的中秋節了,
中秋節可說是台灣人的重要節日,在這天,幾乎家家戶戶都在烤肉,
一邊烤肉一邊賞月、吃月餅、剝柚子,象徵闔家團圓與平平安安,
擁有屬於中秋節滿滿的特色儀式感。
月餅的種類相當多,蛋黃酥、廣式月餅、台式酥皮月餅、流心奶黃月餅、冰心月餅等,
自己其實不太喜歡市面上又油又乾的月餅,不過芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥必須推,
自己平時家裡就備著芝初黑芝麻粉,
芝初黑芝麻粉可是2025年尼爾森市調台灣線上沖泡穀粉類銷售第一的冠軍8倍細黑芝麻粉,
超細緻的芝麻粉,容易沖泡、不卡喉,喝起來很滑順並帶著香濃的芝麻香,
單喝或是泡芝麻牛奶都很讚,對芝初的黑芝麻特別有信心。

芝初黑芝麻粉有口皆碑,而芝初所推出的黑芝麻Q潤蛋黃酥,自然也沒讓人失望,
吃過就愛上!不管是因為應景還是喜歡吃月餅,個人建議要吃就要吃健康的產品、要送就要送最好的。
金色鐵盒貴氣滿滿,讓節日增添了不少華麗的色彩,用來餽贈客戶、親友體面大方,
中秋送禮推薦。禮盒預購

真的好喜歡這鐵盒,超有質感。

芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥禮盒,內有六顆黑芝麻Q潤蛋黃酥外加一包8倍細高鈣黑芝麻粉,
有得吃又有得喝,芝初都幫你想好了!

黑芝麻Q潤蛋黃酥採單顆獨立包裝,不僅方便攜帶、分享也易於保存,
不用擔心盒子一打開全部的蛋黃酥都會接觸到空氣,還會招引來螞蟻大軍。
另外7-11也可以可以買到單顆單包裝的黑芝麻Q潤蛋黃酥呦,包裝一樣美美的很有質感。

包裝上也印有大大的芝初字樣,簡約又不失質感。

金黃色且圓潤的月餅,不僅外型像滿月,更有著「團圓」的意義,
因此與中秋節畫上等號,成為了中秋節必吃的應景美食之一;
圓滾金黃的黑芝麻Q潤蛋黃酥,烤的相當漂亮,重點是拿在手上並沒感覺到油膩感。


市售的蛋黃酥大多以豆沙包覆鹹蛋黃為主,少見這種不摻豆沙的黑芝麻蛋黃酥,
即便黑芝麻不易成型、包製難度高,但芝初依舊堅持不摻豆沙,
讓整顆黑芝麻Q潤蛋黃酥呈現最純粹的芝麻香氣。
另外還搭配鹹蛋黃以及麻糬,讓黑芝麻Q潤蛋黃酥整體的口感與風味更為豐富。


酥皮相當多層次,酥鬆不乾口,配上飽滿厚實的內餡,一口咬下非常滿足,內餡不摻豆沙,
黑芝麻香氣特別濃郁,尾韻微苦一點也不甜膩,怕甜的朋友或是芝麻控必吃。

黑芝麻Q潤蛋黃酥內所包覆的鹹蛋黃也是有下功夫,改善傳統蛋黃酥容易蛋黃呈現乾硬的問題,
芝初特別用麻糬來包覆鹹蛋黃,口感層次上不僅更豐富,也讓口感更加濕潤,
完全不用擔心乾口、卡喉的問題。薄薄一層的麻糬,是稱職的小配角,完全不搶主角的風采。

相信許多人不愛吃月餅的原因之一就是太甜,芝初的黑芝麻Q潤蛋黃酥不會太甜,這點深得我心,
而且鹹蛋黃的適合中和,讓整體甜度上更不明顯,鹹中帶甜,甜中帶香的氣息,
就是黑芝麻Q潤蛋黃酥完美的呈現。
一邊品嚐黑芝麻Q潤蛋黃酥的可口,順手沖泡一杯黑芝麻一起搭配,無添加糖的黑芝麻粉,
完全不避擔心甜膩的問題,搭配蛋黃酥剛剛好。


目前芝初推出官網禮盒早鳥優惠,用優惠的價格,選購健康又美味的蛋黃酥禮盒,
不管是自己品嚐還是饋送親友都十分合適,要吃就要吃最健康的,
要送就要送最好的!絕對不能錯過~~~禮盒預購
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥早鳥預購開跑中,數量有限,售完為止。
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