饒河夜市美食，炸到超酥脆內Q彈的脆皮肉圓，口味還有原味、紅糟兩種可以選

肉圓是台灣在地小吃之一，尤以彰化肉圓最有名，常看到有網友分享脆皮肉圓，

近饒河夜市的松山市場內就有一家冠捷脆皮黃金肉圓分店，逛夜市的就能順便品嚐脆皮肉圓囉。

 

冠捷脆皮黃金肉圓(松山店)是個小攤位，有提供內用座位但不多，就是攤位前面一排，

天氣熱再加上熱騰騰的油炸溫度，吃到滿頭大汗，大部分人都選擇外帶回家享用。

 

主要賣的品項是脆皮黃金肉圓、蒸餃、小籠包、大腸麵線、酸辣湯、貢丸湯等，

脆皮黃金肉圓則分原味和紅糟兩種，現點現炸。

 

等等逛夜市還可以再繼續吃，主要是來吃吃看脆皮肉圓的，所以就沒點太多東西。

 

小孩不吃肉圓指定要蒸餃(NT.90/籠)，一籠有10個，皮過厚沒有很喜歡。

 

我跟泰瑞各點一種口味的脆皮黃金肉圓，脆皮肉圓外皮都是一樣的，差在內餡口味，

紅糟脆皮黃金肉圓(NT.60)顧名思義就是內餡是紅糟口味，肉圓皮炸得很酥脆，內裡還保有Q彈感，

卡滋卡滋的口感像是咬餅乾，很特別的脆皮肉圓，雖是油炸卻吃來不油膩，蠻喜歡這樣的吃法。

 

基本的筍絲、肉塊，調味不錯只是內餡有些少。

 

原味脆皮黃金肉圓(NT.60)味道比紅糟淡些，豬肉味更凸顯，我們兩個都偏愛紅糟多一點。

 

第一次吃脆皮肉圓覺得不錯，口感很豐富，調味上也不錯，蒸餃就沒很喜歡了。

 

冠捷脆皮黃金肉圓(松山店) | 粉絲頁

電話：02-2768-4313

地址：台北市松山區八德路四段679號

營業時間：11:00–21:00 (週二公休)