盛岡以冷麵聞名,到盛岡必吃三大麵:冷麵、炸醬麵、碗子蕎麥麵,
三大麵中最喜歡的就是盛岡冷麵,抵達盛岡的第一餐,
就到盛岡生意爆好的高人氣冷麵店盛樓閣報到!
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盛樓閣位於盛岡車站前,交通便利,餐廳在二樓,大大的照片招牌讓人不會錯過。

出發前電話預訂被告知已客滿,只能衝現場候位,現場有不少組候位,
不過消耗速度極快,等不到20分鐘就順利入座;盛樓閣尖峰排隊時段很恐怖,
一路從二樓樓梯排到一樓的人行道,人氣之夯啊。

店內裝潢很典雅,沒有過多燒肉的油煙感,座席有一般方桌以及榻榻米區。


盛樓閣菜單可參考官網的線上菜單;
盛岡冷麵的特色就是配燒肉,因此在市區內可見不少冷麵燒肉餐廳。
先點飲料先,哈密瓜蘇打、燒酒,另外一杯是白開水。

因為食量不大,所以大多數時間都會選擇高品質的肉品,吃的精緻又美味,
直接選了三款牛肉品項,包含極上ロース(しもふり)、上ハラミ、牛タン,
幾乎一份都近3000円,雖貴但吃得好滿足。

油花非常漂亮的極上ロース(しもふり),價格雖高但對得起它的價格!
超級柔軟滑嫩,幾乎入口即化,滿滿牛油的香氣瀰漫口中,真的很銷魂。

上ハラミ是橫膈膜,每次吃燒肉都會點的部位,稀有部位而肉質柔軟,
吃起來嫩而不油,甜味充沛,跟極上ロース是不同路線。
到日本最愛吃牛舌!
牛タン(塩)每一片都很厚,脆口彈牙超感動,吃過厚牛舌之後真的就回不去了。


不吃牛肉的泰瑞點了白金豚肩ロース和若鷄(もも肉),
豬肉跟雞肉的價格親民許多。
口感上中規中矩,不追求高品質的話,點來搭配冷麵省錢又能滿足口腹之慾。

有一片豬肉超肥。


燒肉都快吃完了冷麺卻遲遲未上,應該是冷麵的製作較花時間,
點了一碗普通和大盛,大盛的份量相當足,兩個人一起share剛剛好;
盛岡冷麺的辣度可以調整,也可以分開裝,不太敢吃辣的話可以選擇分開裝(實際上冷麵不會很辣)。


非常清爽的冷麵簡直就是日本版的涼麵,搭配西瓜好清爽,西瓜甜度很高好好吃,
冷麵的麵條Q到一個極致,咬到最後嘴巴很痠的嚼勁,但個人蠻喜歡的。
冷麵中配有一塊牛肉,吃起來像台灣的牛肉乾,偏乾偏硬。


從青森回到盛岡後,又想吃冷麵,原本打算朝聖「ぴょんぴょん舎」,礙於要候位,
改吃「壽壽苑」,雖也不差但還是最喜歡盛樓閣的口感,盛樓閣的燒肉表現也很出色,
缺點就是價格偏高、人很多,不過有機會還是推薦來試試。
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08/02~08/06 日本東北之旅: Day1:桃園機場(12:25)→花卷機場(17:00)→盛樓閣(晚餐)→東橫INN 盛岡站南口站前 Day2:福田麵包→盛岡城跡公園→岩手銀行紅磚館→AZUMANESOKO→白龍(午餐)→盛岡八幡宮→盛岡三颯舞祭→Richmond Hotel盛岡站前 Day3:飯店早餐→ORIX租車→弘前城→星巴克 弘前公園前店→三忠食堂(午餐)→青森縣立美術館→睡魔之家→青森縣觀光物產館ASPAM→青森睡魔祭→東橫INN 新青森站東口 Day4:飯店早餐→八食中心→盛岡Aeon→還車→壽壽苑→東橫INN 盛岡站南口站前 Day5:飯店早餐→花卷觀光計程車(高村光太郎記念館、花巻東高校、宮沢賢治雨ニモマケズ詩碑、宮沢賢治記念館)→山貓軒站前店(午餐)→Madre→花卷機場(18:00)→桃園機場(21:00) |
店家/景點資訊
- 店家名稱:盛樓閣
- 所在地址:日本岩手縣盛岡市盛岡駅前通15-5, 2F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
- 店家電話:019-654-8752
交通資訊
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