沒有招牌的local里民小吃，各式麵食還有黑白切，蚵仔麵線料多實在，燙鮮蚵超肥美

沒有招牌，只有附近居民才知道的在地小吃，阿髻(ㄐㄧˋ)仔小吃雖位於不陌生的大同北路上，

但實際地點其實有點隱密，騎車在附近繞了好幾圈才終於發現它！

在一片沉寂的住宅區中，裊裊冒著熱氣就是阿髻仔小吃最明顯的招牌。

 

很簡單的擺放幾張桌椅，沒有舒適華麗的用餐環境，有的僅是熟客們的閒話家常，

老饕們熟練的點餐，緊緊依靠的人情味。

 

阿髻仔小吃沒有菜單，僅靠牆上的價目表點餐。

 

小菜可目測有什麼，或者詢問店家也可以。

 

上桌後趁熱仔細拌勻麻醬麵(NT.35/小)，加了不少湯所以蠻好拌開的，

麻醬濃稠、味濃，尾韻帶有些微苦，不是我的菜。

 

小孩指定的餛飩麵(NT.60)，一碗份量也太大，麵條選了意麵，很Q很有嚼勁，

湯頭清爽，小餛飩中規中矩，整體來說就很平實的表現。

 

最推阿髻仔小吃的蚵仔麵線(NT.45/小)，味道鮮美、勾芡薄而不濃稠，

配料有鮮蚵跟大腸，滷的很入味的大腸沒腥味，味道十足，鮮蚵鮮且飽滿，料多實在的蚵仔麵線。

 

小菜簡單的只點了嘴邊肉跟乾蚵仔，強力推薦必點乾蚵仔(NT.80)，每一顆都很肥碩肥美，

裹上薄粉吃起來口感滑溜，鮮蚵沒腥味，處理得很乾淨，超推。

 

把乾蚵鋪到麵線上，看起來更豐盛啦，也吃的更過癮。

 

嘴邊肉切的大片又厚，重點是肉質也很新鮮，軟嫩不乾硬，同樣好吃。

(回家發現居然沒有拍到照片，驚)

 

吃完最喜歡的是蚵仔麵線跟乾蚵仔還有嘴邊肉，很隱藏版的在地美食，

不是什麼浮誇華麗的美食，家常味的小吃加上新鮮的食材，時不時就想去報到的懷念滋味。

 

 

阿髻仔小吃

地址：新北市三重區大同北路251號

營業時間：07:30–13:00