【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

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【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

 

久聞蒜味肉羹大名，卻一直無緣來嚐，
恰好蒜味肉羹就在北門綠豆沙牛奶附近，
一次買兩家順路又不麻煩。
【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹
 
北門蒜味肉羹創始於民國五十五年，
至今已有四十多年的歷史了，算是老店一枚，
店面不大，內用約只可容納十多人，
店外忙著做肉羹，大鍋煮肉羹，新鮮可見。
【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

 

【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

很幸運的外帶只排了一個客人，
沒有等很久就到手了，
打包準備回台北再享受，
即使封口綁緊還是不斷散發出蒜香味，
瀰漫整台車內，威力可真不小。
【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹
 

蒜味肉羹使用赤肉製成，
外層再裹上一層薄薄的粉，
許多好吃的肉羹都是使用這樣的方式，
極具口感。
 
肉羹給的不少，讓價格偏高的肉羹湯有超值的效用，
紮實又帶些鮮甜，豬肉本身表現不錯，
不過目前最優的還是蘆洲巷子內肉羹。
【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

 

【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹
 

湯頭喝起來就只有蒜味可形容！
蒜到最高點帶著蒜與胡椒的辣感，幾乎喝不出其他滋味，
湯頭偏淡，唯一的味道就是蒜香味。
【宜蘭】蒜到最高點．蒜味肉羹

 

嚐過就好，此後並不會特地繞來吃，
雖然喜歡蒜味，卻也太濃郁嚇人，
清爽中帶著些許蒜香還是比較剛好…
 
北門蒜味肉羹
電話：03-932-4293
地址：宜蘭市舊城北路141號
營業時間：週一至週六09:00~24:30　週日09:00~18:00

 

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19 comments Add yours

  2. 第一名!!只有蒜味?我想我會愛耶!我是大蒜控!!每天一定吃一堆大蒜!

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  3. 凱西推~
    我喜歡蒜~可是味道太重應該也無法入口吧~"~

    回覆

  4. 推推

    整碗都蒜味滿嚇人的厚!

    不過 每個人的口味不同
    很愛的應該就是愛這"味"~

    回覆

  11. 這家我有喝過~
    我也跟阿鑾一樣~
    覺得味道有點單薄~
    因為只有蒜味呀XD

    回覆

  13. 這一家超威的！！不是我在說
    我在附近五百公尺內亂晃都可以聞到他們家的蒜味耶！
    太神奇了！！
    好吃啊！！！推啊！

    回覆

  15. 吼~就是這個蒜味肉羹
    之前在店裡吃還不錯啊~
    不過店面真的很小

    回覆

  19. +19
    不知道為何
    每次經過肉羹店…都會不自覺的買一碗呢

    蒜味肉羹…光聽名子就好吃^^

    回覆

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