【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

紅豆食府由一位老師傅因為離別上海故鄉數十載，思鄉情濃，固造就重現上海風味的食餚；
由上海老師傅第一把交椅之嫡傳弟子的李慶興先生領軍，以穩定的腳步快速成長，
在短時間內就成立了好幾家分店，其品質的堅持與用心，用餐環境上的舒適，造就許多死忠的顧客。

在忠孝SOGO閒晃時，意外發現著名的紅豆食府也有外帶餐點，
用紙盒包裝的各式佳餚，種類相當繁多。

除了熟食的餐點外，還有種類不少的包子饅頭，而其中最吸引我的就是裹著香蔥的花捲。

買了一包可當平時的早餐，一包約六顆，NT.140。

蒸熱後的饅頭，白白胖胖，呈現非常鬆軟狀，散發著陣陣迷人的蔥香；
夾層中的香蔥不時探頭出來見人，點綴著白皙的饅頭，添增誘人可口模樣。

撕開饅頭一層一層的結構，組織極為柔軟，口感很多層化，與紮實感十足的饅頭相當不同
原本索然無味的白饅頭，因為有了香蔥的加持，甜中帶鹹蔥香味，香鹹滋味一個輕易就能解決。

沒有嚐過其他的菜餚，但饅頭的表現上頗具亮眼，吃的出與一般市面上的不同，
如果有機會，再來嚐嚐紅豆食府這響噹噹的上海菜。

紅豆食府(SOGO忠孝店)
http://www.shanghaishanghai.com.tw/
電話：02-2778-1088
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓