【宜蘭蘇澳】義珍香‧鮮奶土司+爆漿饅頭

看到魔鬼甄介紹的文章後，對義珍香就很感興趣，
可惜發起的團購上只有土司團沒有爆漿饅頭，只好托同事幫忙回宜蘭購買。

鮮奶土司，NT.50；
微波後的鮮奶土司散發鮮奶香味，連週遭的工程師也聞香而來，
微熱後的軟嫩土司口感，質地很細，一絲一絲的結構很密實，
義珍香的土司真的不會掉屑喔！

青蘋果土司，NT.50；
很特別的青蘋果土司，一打開塑膠袋就散發出濃郁的青蘋果香氣，超級香的！
呈現青綠色的土司色澤相當迷人，微波後的口感與香味double，
但實際吃起來青蘋果味並不比用聞的來的香濃，
非常淡的青蘋果味，還是用聞的比較過癮。

跟同事換的芋頭土司，充滿紫色色彩的芋頭土司，
聞起來香味並不濃郁，入口卻是佈滿讓人驚艷的芋頭香，
這款是三款裡面味道最香濃的，也最讓人喜歡的口味。

土司有分厚片與薄片，厚片一袋五片，薄片一袋十片。

爆漿饅頭(綜合四入)，NT.100；
口味共有：巧克力、抹茶、芋頭、黑糖、牛奶，
一盒四入可任選口味，也可單買，單個25元。

不管外皮是什麼口味內餡都是鮮奶餡，
白拋拋的牛奶口味又內含鮮奶凍，奶味十足卻不讓人覺得膩。

外皮黑糖與芋頭香氣淺淺的都不濃郁，
大多被鮮奶餡的濃郁味道給掩蓋過去。

巧克力外皮單吃有巧克力香，
搭配鮮奶餡就中和掉巧克力的甜膩感，很順口。

爆漿饅頭中空狀明顯，讓人感覺用料不實在，
但實際壓扁後，內餡倒是配合的挺剛好的，恰到好處。
而內餡的鮮奶不但吃的到鮮奶的香醇，濃稠度更是適中，
比奶凍捲中的奶凍更讓人喜愛。
一個25元不算便宜，反應在食材上也就釋懷，
份量上女生吃一個不算飽，大約要吃上一個半至兩個。

聽說團購要等上三個月了，有機會到宜蘭還是現場購買比較快囉…

義珍香烘焙坊
http://www.milktoast.tw/
電話：03-9972927 / 9963034
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號(蘇澳冷泉附近，台銀正對面)