目前試營運的漢堡排飯專賣店，有看過方正的漢堡排嗎？牛肉、豬肉、雞肉都有，三種肉分別搭配不同的醬汁

自從日本挽肉と米來台開設分店之後，吹起一陣漢堡排的熱潮，

近期在三重有一間漢堡排飯專賣店悄悄試營運，讓三重鄉親也能品嚐到好吃的漢堡排。

40歲的老闆為了多點時間跟女兒相處，因此開了這家29_diner，賣的是漢堡排飯，

地點就在光明路上，附近還有不少美食，像頂味執餃、鹹酥居、石炭火考等。

 

目前仍在試營運的29_diner，沒想到意外生意爆棚，

平日晚上陸陸續續上門的人潮，一下子就客滿了。

 

店內裝潢有點美式風格，吧台式座位圍繞著開放式廚房作業區，

背景播放著輕快的音樂，整體是很舒服的用餐環境。

 

有不少人一個人來用餐，喝杯調酒吃個漢堡排飯，相當愜意。

 

29_diner除了吧檯座位區還有三大桌方桌。

 

只有一頁，29_diner很簡單的菜單，以漢堡排飯為主，佐以小菜、啤酒、咖啡、氣泡飲等。

(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車)

 

當天也有兩款甜點可選用。

 

因為要騎車所以無法點酒精類飲品，就選了杯洛神氣泡飲(NT.70)，微酸解膩。

 

一般漢堡排用牛豬混合的絞肉製作居多，在29_diner提供牛肉、豬肉、雞肉三種肉排，

讓不吃牛肉的民眾也能盡情享用。

且不只是肉排不同，搭配的醬汁也都有所不同，蠻用心的。

 

牛肉漢堡排飯(NT.190)搭配奶油蘑菇醬，奶油蘑菇吃起來甜鹹甜鹹，

頗有義式的味道，很搭牛肉的風味。

 

第一次看到方正的漢堡排，一般都是圓圓胖胖的，牛肉漢堡排厚度不高，

口感倒也挺鬆軟的，帶有肉汁，牛肉味濃郁、香氣最足。

 

豬肉漢堡排飯(NT.180)又多加了一塊漢堡排(+90元)，兩塊漢堡排疊起來好壯觀。

 

豬肉搭配的是墨西哥辣醬，有tabasco的味道，微辣不會太過之，味道也不錯。

 

豬肉比牛肉吃起來更juicy，肉汁充沛，洋溢肉甜味，雖然不像牛肉那麼濃郁的肉味，

但整體柔和濕潤也不錯，如果可以來個牛豬雙拼一次雙享受。

 

雞肉漢堡排飯(NT.180)搭配的是花椰菜濃湯醬，綠色的醬汁還以為是毛豆醬，

吃起來沒有很重的菜味，平時不愛吃菜的小孩也吃得很開心，

趁機讓不吃青菜的小孩多補充纖維。

 

雞肉由於沒有油脂，吃起來稍微乾了一點，但吃得比較健康。

 

每一份漢堡排飯都會附一顆蛋，可惜上餐時沒有稍微介紹，小孩以為是水煮蛋就用力一敲，

結果噴的到處都是，原來附的是水波蛋，搭配漢堡排一起吃很合拍。

 

在三重鮮少看到的漢堡排飯專賣店，料理重複性較低，漢堡排味道獨樹一格，

環境上很舒服，會想再來的一間餐館。

 

29_diner | IG

電話：02-2972-5522

地址：新北市三重區光明路63號

營業時間：12:00~20:00 (試營運期間不是每天都有營業，請查閱店家IG)