【團購】融化外表的堅硬，只見其柔軟的內心．諾亞融心乳酪蛋糕

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(此為邀約試吃，內容為真實感受)

品嚐過好多次諾亞半熟蜂蜜蛋糕，如今諾亞又推出新口味了！

很應景的是推出父親節甜點－融心乳酪蛋糕，

外表堅硬的模樣中，其實夾雜著一顆柔軟的心，是不是很貼合父親的形象！

很有意思也超有意義。

隨著融心乳酪蛋糕一起寄送過來的還有三個半熟蜂蜜蛋糕，

現在包裝盒換了圖樣囉，很有設計，整體看起來也比較明亮。

 

 

不陌生的原味、巧克力、紅茶三種口味，

開啟上蓋，衝擊而出的濃郁蜂蜜香依舊迷人，

之前介紹過多次半熟蜂蜜蛋糕，就不加以贅述，有興趣的朋友可點下列兩篇。

【試吃】劃開後湧現的黃金內餡．諾亞半熟蛋糕

【團購美食】紅茶與蜂蜜的甜蜜相遇．諾亞半熟蛋糕專賣店

 

外盒側邊有食用方式，要如何保存以及食用前的退冰說明，可參考，

切記半熟蜂蜜蛋糕要放冷凍保存，融心乳酪要放冷藏保存，

如果把融心乳酪拿去冷凍可就不會有爆漿的效果囉。

融心乳酪蛋糕質地很柔軟很柔軟，盒中有凹槽可固定好蛋糕，

可避免運送過程中東搖西晃而變形；

拉住蛋糕周圍的蛋糕紙可輕鬆提出，由於很軟，不方便移動到其他器皿上拍照。

 

可明顯看出融心乳酪蛋糕有三層！底下的餅乾底、中間的乳酪蛋糕本體，

最上層的朱古力細雪蛋糕末，顏色配的突兀而漂亮。

用蛋糕刀從蛋糕中央處開始切下，指尖中可充分感受到蛋糕底下包裹著蠢蠢欲動的流漿感，

迫不及待的想衝出！劃開後，如融岩般的傾洩而出，其畫面超令人驚喜。

 

 

酥香的餅乾底，有著手工製作大小不一，口感多了層次變化，是機器製作的一致性所無法比擬，

不加麵粉和一滴水的濃醇生乳酪蛋糕，100%的真材實料，顯現出乳酪最單純最原始的滋味，

濃而厚實的乳酪，慢慢的在口中化開，縈繞許久的乳香，慢慢回味的魔力，

酥脆口感的朱古力細雪蛋糕末，適時的增添另一種層次感，也消除了乳酪吃多易膩的問題，

甜度上也中和不少，我想，就算是不愛甜食的男士也能欣然接受。

DM上還有其他兩種口味，尤其是覆盆子超讓Irene有興趣，想像其酸甜沁涼！

 

不用加熱就能擁有爆漿的口感，還等什麼呢？！

濃到化不開的乳酪等著攻襲你的味蕾。

 

八月份除了乳酪推出外，

半熟蜂蜜蛋糕有買十二送一的活動以及購滿任一商品即可參加日本HELLO KITTY保溫瓶抽獎，

買越多中獎機會越大！詳情可參見官網。

 

諾亞Noah半熟蛋糕專門店

http://www.wretch.cc/blog/noahcastella

 

 

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