【三重】章魚燒&拉麵專賣店，外酥內軟的章魚燒有四種口味/有內用區，吃章魚燒不必再邊走邊吃．双料食堂

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熱鬧的自強路又有新開張的店家了！名為食堂賣的不是飯是章魚燒！

「双料食堂」，只販售章魚燒以及拉麵，就如同店名所示，只有這兩種好料，

很好奇的是居然會想用這兩種食材組合，

目前新開幕拉麵尚在籌備中，所以只有章魚燒可以選。

 

章魚燒有四種口味：分別是原味、蔥鹽、明太子、塔塔醬，

價位從 50元起，塔塔醬章魚燒是第一次看到的新奇口味。

 

提供內用區，所以想坐下來好好品嚐章魚燒是OK的，

章魚燒就是要趁熱品嚐，往往不是買了邊走邊吃就是等回家再吃，

有時熱氣一悶，吃時外皮都軟化，大大影響口感啊。

雖有座位但座位不多，僅有兩個雙人座方桌以及幾個吧台座位，

提供的是便利而非舒適。

 

桌上有吃章魚燒的叉子、紙巾、七味粉。 

  

明太子章魚燒，NT.70

一份共有6顆，擠上明太子美奶滋鋪上海苔絲，一旁還搭配芥末使用，

看起來不濕軟也不油膩，第一眼印象不錯。

 

外皮好脆，略為中空的章魚燒瞬間扁塌，柔軟的內餡沒有太過濕軟以及過ㄍㄡˊ的麵糊口感，

喜歡它的外脆內軟，跟日本的章魚燒是兩種截然不同的風格，

而明太子美奶滋偏甜，吃多容易膩一些，滋味上如預期，所以無驚豔感。

 

每一顆章魚燒裡頭都吃的到一塊塊不小的章魚，Q勁足，替柔軟的內餡增具另一種口感層次。 

 

 

蔥鹽章魚燒，NT.50

因為喜歡蔥，所以點了一個蠻單純的蔥鹽口味，擠上美奶滋鋪上厚厚的蔥段，配色上有誘人食慾的效果；

每一種口味上頭搭配的食材都有所不同，明太子搭配的是海苔絲，原味搭配的是柴魚片，蔥鹽當然就是蔥囉。

 

 

雖擠上甜甜的美奶滋，但吃的到鹹鹹的鹽味，蔥的辛香也併其蹦出，

甜甜鹹鹹的滋味，或許是新奇的吃法，個人覺得比明太子更好吃。

 

挖一點芥末配著吃更好吃，不嗆但跟章魚燒相當合拍。

 

很有意思的一家小店，天馬行空的將章魚燒與拉麵相結合，雖然此行沒吃到拉麵，但章魚燒表現令人滿意，

等拉麵上場再來造訪一次！散步美食章魚燒，有時輕鬆坐下來慢慢品嚐，更能吃出它的迷人的口感。

 

双料食堂

地址：新北市三重區自強路一段32號